Evde taze kahve için en iyi kahve öğütücüler için alışveriş yapın
Öğütücünün aslında sahip olabileceğiniz en önemli kahve ekipmanı parçası olduğu bilinen bir gerçektir. Aslında, ev kahve kurulumu için bir bütçe yapıyorsanız, Fransız basıncını tercih ederseniz veya yeterli miktarda espresso alamıyorsanız, demlenmenizden bağımsız olarak öğütücünüz için önemli miktarda para ayırmalısınız. ekipmanı. Niye ya? Çünkü demlediğiniz bireysel kahve topraklarının tekdüzeliği ve büyüklüğü, eğer değilse de , dizininizin en önemli parçası. Eğer kahveniz düzensiz bir şekilde topraklanmışsa, filtrenizde tüm farklı şekil ve ebatlarda oturuyorsanız, bu etki, kağıdın ince ve bir inçlik parçalarına kadar çeşitli kalınlıklarda kesilmiş sebzeleri eşit bir şekilde pişirmeye çalışmanın kahve eşdeğeri olacaktır. Farklı boyutlarda kesilmiş sebzeler farklı oranlarda kızartılacak ve farklı boyutlardaki kahve alanları tutarsız bir şekilde pişecek. Sonuç ne? Tamamen önlenebilir bir fincan büyük kahve.
Burada, her bütçede ve herhangi bir kullanımda (Fransız basın, espresso veya arada bir şey yapıyorsanız) piyasadaki en iyi kahve öğütücülerinden bazılarını, her seferinde mükemmel bir fincan aldığınızdan emin olmak için inceliyoruz.
En İyi Genel: Breville Akıllı Öğütücü Pro Kahve Çekirdeği Değirmeni
Bu öğütücü, öğütme sıcaklığını en aza indirecek ve esansiyel yağları koruyacak, kahve çekirdeğinizden alacağınız aromayı en üst düzeye çıkaracak şekilde tasarlanmış paslanmaz çelik konik çapaklara sahiptir. Fransız basınında en iyi espressodan kaba bir değirmene ve aradaki herşeye kadar 60 hassas ayar değerine sahiptir. Fasulyeleriniz ve kahve değirmeni için her zaman tam olarak doğru değirmeni olacak.
Bu, öğütme süresini 2/10 saniyelik ikinci artışlarla ayarlayan bir elektronik zamanlayıcıya sahiptir, böylece her seferinde ihtiyacınız olan öğütülmüş kahve miktarını tam olarak üretebilirsiniz.
Kaldırma ve temizleme işlemini kolaylaştıran bir kilitleme sistemine sahip olan hazne içinde 16 ons'a kadar depolayabilirsiniz. Fasulyeyi doğrudan bir filtreye veya sevdiğiniz kaplara öğütebilirsiniz, böylece daha az temizlik yapılabilir.
Bu, iki boyutta portafiltre kızağı, kapaklı bir kuru kahve kabı ve bir temizleme fırçası içerir. Bu model, mutfak dekorunuza uyacak üç farklı renkte mevcuttur.
Runner-Up, En İyi Genel: Baratza Virtuoso Konik Burr Kahve Öğütücü
500 $ değirmeni geleceğinizde değil ama güvenilir bir şey istiyorsanız, Baratza'nın sizin için başka bir modeli var. Virtuoso'nun konik çapakları, Vario'daki seramik çapakları olduğu sürece kabaca üçte bir oranında dayanacak ve şekilleri, makinenin daha pahalı, küstah kuzenindeki gibi eşit ve ayarlanabilir bir parçacık büyüklüğünü teşvik ediyor.
Virtuoso, Fransız basıncına yetecek kadar kaba öğütme ve espressodan hemen hemen her şey için yeterince ince oluşturma kapasitesine sahiptir, bu da günlük demlenmeyi seven, ama espresso tavşan deliğinden aşağıya inmeye hazır olmayan günlük kahve meraklıları için ideal olan . Baratza da hizmete adanmıştır, bu da diğer birçok ev aletinin aksine, parçaların ve onarımın bu üniteler üzerinde nispeten basit olduğu anlamına gelir.
En İyi Bütçe: Akıllı Dozlama Ölçekli Konik Burr Kahve Öğütücü Üzerine OXO
Hiçbir çan ve ıslık olmadan bir çapak değirmeni ister misiniz? Bu OXO değirmeni en iyi bahisten olabilir - bunun dışında büyük bir düdük var; Kullanımı kolay bir dijital arabirim, sadece programları ve doz ağırlıklarını değiştirmenize izin vermez, aynı zamanda, bir paket espresso öğütülmüş kahveden beş doz filtre öğütülmüş kahveye değecek bir dokunuş sağlar. düğme. Ayrıca, bir topuzun hafif bükümünde kahve kuvvetine dakika ayarlaması yapabilirsiniz ve hazne, gerektiğinde fasülyeden fasülyeye geçmek için kolayca çıkarılabilir.
Runner-Up, En İyi Bütçe: Bodum Bistro Elektrikli Burr Kahve Öğütücü
Bu şık küçük bütçe değirmeni, makul fiyat etiketi ve kahve içermeyen markayı dikkate alarak, oldukça kullanışlı bir iş yapıyor. Ön-zemin satın alan herkes için mükemmel bir "marş" değirmeni, ya da öğütmek için yerel market ya da kafeye bütün fasulye torbaları getirmeyi düşünün. Mükemmel olmayabilir ya da tasarımcı kredisiyle birlikte gelebilir, ama işini halleden iyi bir küçük öğütücüdür, bir bütçede gerçekten sağlam kahveyi çıkarır. Ayrıca, beş eğlenceli renkte geliyor.
En İyi Manuel Bur Öğütücü: Porlex JP-30 Paslanmaz Çelik Kahve Öğütücü
İnce, şık, portatif, kademesiz ayarlanabilir: Porlex paslanmaz çelik el değirmeni, az yer kaplayan, gürültüsüz bir öğütücüye ihtiyaç duyan veya çok seyahat eden kahve geekleri için mükemmel bir araçtır. Kademesiz ayarlamalar, kahve makinesinden espressoya yakın bir şeye kadar herhangi bir sayıda kahve demleme yöntemi için uyarlanabilir hale getirir ve küçük ayak izi, bir tezgah, iş başında bir yavru ya da hareket halindeki kahve için bir bagaj cebi için idealdir. brewer. El değirmeni kabul edilebilecek bir şey olsa da, Porlex bir kerede bir ya da iki fincan için yeterlidir (yaklaşık 40 gram), bu da tek-demeli sıradanlığa karşı mücadelede güçlü bir silah haline gelir - ama öğütmeye çalışma Bu şey ile bir kalabalık için yeterli.
İkinci: Hario Skerton Seramik Kahve Değirmeni
Hario Skerton, Porlex el değirmenden daha az kararlı olsa da, bunun ayrı parçaları, onu ideal bir seyahat arkadaşı haline getirmektedir: Paketin içine vidalı bir kapak dahildir, böylece öğütücünün üst kısmının çıkarılması, alt kabın kapatılması ve Taze çekilmiş kahve için bir depolama birimi olarak. Seramik çapakları uzun ömürlüdür ve hassastır, manuel taşlama makinesi için inanılmaz derecede öğütülmüş parçacık boyutu sunar. Porlex'le (ve temel olarak el ile çalışan diğer öğütücü öğütücüler) olduğu gibi, öğütme-tanecik boyutuna göre ayarlamalar yapılması gereken bir acıdır, ama doğru bir yere yerleştikten sonra öğütmenin doğruluğu ve bütünlüğü zordur. fiyata dövmek.
Espresso için en iyi: Gager MDF Burr Taşlama Makinesi
Espresso, bir öğütme öğütme gerektirir ve bu ticari dereceli çapak öğütücü, 30 mm temperlenmiş çelik çapaklar, 120 watt'lık bir motor ve 34 değirmen ayarı sağlar. Bu sessiz çalışan ve can sıkıcı statik birikimi azaltan bir dişli azaltma sistemine sahiptir.
Muhafaza, temiz tutması kolay darbeye dayanıklı plastiktir ve öğütülmüş kahve ve 10 onsluk bir çekirdek haznesi için 8 onsluk bir kap vardır. Dozlama, önceden ölçülen bir kahve parçasını bir filtre tutucusuna dağıtmayı kolaylaştırır - sadece bir kez espresso veya tek bir fincan espresso için iki kez kolunu çekin.
Bunun çeşitli öğütme ayarları olduğundan, bunu günlük kahveniz için de kullanabilirsiniz. Üretici, tüm makinelerin gönderilmeden önce test edildiğini not eder, bu nedenle ürün gönderildiğinde bazı nedenler kalabilir.Runner-Up, Espresso İçin En İyisi: KitchenAid Burr Coffee Grinder
Bu çapak kahve değirmeni, bir KitchenAid standı mikserini anımsatan benzersiz bir şekle sahiptir, ancak bu şekil aynı zamanda daha dik öğütücülerden daha kısa olmasını sağlar, bu nedenle düşük mutfak dolapları veya depolama rafları altında daha iyi uyum sağlar. Espresso yapmak için ideal olan çok farklı bir grind'e kadar 15 farklı öğütme ayarına sahiptir.
Bu dayanıklı ve güçlü paslanmaz çelik kesme çapaklarına sahiptir. Çapaklar yavaş bir hızda dönüyor, bu yüzden öğütmeyi nasıl bulursanız olun kahve tadını bozabilecek daha az sürtünme ısısı var. 7 onsluk hazne haznesi ve öğütme kavanozu camdan yapılmıştır, böylece plastik kaplarda yaygın olan daha az statik tutunma elde edersiniz. Bu, kolay temizlik için bir kahve kepçe ve bir çapak öğütme fırçası içerir. Bu taşlama makinesi bir yıllık sorunsuz değiştirme garantisi içerir.