Yaygın olarak Kore'de oksoosoo cha veya oksusu cha olarak bilinen Kore kavrulmuş mısır çayı ülkede popüler bir içecek ve hızlıca bu basit tarifle yapmayı öğrenebilirsiniz. Çay, yemeklerle veya hiç yiyecek ya da atıştırmalıksız olarak yiyebileceğiniz hafif ve hafif bir çaydır. Sabah uyanın ve sabah içeceğiniz kadar çay içebilir ya da brunch'ı bitirdikten sonra tembel bir haftasonu öğleden sonra içebilirsiniz. Ne var ki, lütfen kavurun, çünkü kavrulmuş mısır çayı, aç karnına daha etkili değil, çünkü yeşil çayın bilindiği gibi.
Kore kültürü ve mutfağı ile ilgileniyorsanız, sadece Kore'de yiyecek ve içecek anlayışınızı geliştirmek için kavrulmuş mısır çayı denemekle kalmayacaksınız, aynı zamanda içeceğin benzersiz olduğu bilinir. damak zevki. Özellikle, yoğurt gibi sindirim ve bağırsak sağlığı için iyidir. Yani, eğer mideniz sizi rahatsız ediyorsa, bir ya da iki kavrulmuş mısır çayı bir çare olabilir. Şimdi, bu eşsiz Kore içeceği nasıl yapılacağını öğrenelim!
Not: Kore'ye kavrulmuş mısır çayı yapmak için kavrulmuş mısıra ihtiyacınız olacaktır. Mısır, Kore marketlerinde veya Asya gıdalarında uzmanlaşanlarda bulunabilir. Paket, etikette 'mısır çayı' okuyabilir, ancak içte sadece kavrulmuş mısır olacaktır. Mısır çayı bulamıyorsanız ve bölgenizde hiç Asya marketi yok ise hala umut var. Korece mısır ürünlerini taşıyan çevrimiçi bir tüccardan kavrulmuş mısır sipariş edin.
Eğer bir sebepten ötürü mısırı hem kişisel hem de çevrimiçi bulmakta zorlanıyorsanız, mısırınızı kendiniz kavurmayı deneyebilirsiniz, fakat bu sürece daha fazla zaman ve çaba harcar. Mısırı kızartmak için, biraz kuru mısır taneleri almanız ve daha sonra altın ya da kahverengileşinceye kadar kızartmanız gerekir. Bundan sonra, ilk adımda belirtildiği gibi, mısır kaynar su ile kızartma.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 bardak mısır (kavrulmuş)
- 5 bardak su
Nasıl yapılır
- Orta bir tencereye koyun ve sadece mısır ve suyu kaynatın. Bu sadece bir iki dakika sürecektir. Suyun kaynar olup olmadığından emin değilseniz, yüzey boyunca küçük kabarcıklara dikkat edin.
- Karışım kaynamaya başladıktan sonra, ısıyı azaltmanız ve sıvıyı 15 ila 20 dakika kaynatmanız gerekecektir. Alev düşük al.
- Mısır kaldırmak için çayı süzün.
- Çayı süzmeyi bitirdiğinizde, sıcak, ılık veya soğuk servis yapın, ancak sevdiğiniz veya tercih etmeyi planladığınız kişiler.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 6 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 5 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |