Bu tadımı ve meyveleri güne erken getirin ve golf oynamaktan geri döndüğünüzde servis yapabilirsiniz. Bir mağaza satın alınmış, sünger kek tabağı, puding ve taze meyvelerden yapılan kolay bir pastadır. Çok ferahlatıcı.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 satın alınmış kek tabağı ("Bavyera" Sünger Kek gibi)
- 2 çay kaşığı likör (seçiminiz veya şeker şurubu)
- 4 porsiyon 1 paket, vanilyalı puding karışımı (veya 2 bardak vanilyalı puding)
- 1 3/4 bardak süt (vanilyalı puding karışımı için)
- 2 bardak çilek (veya kivi, çilek veya diğer meyveler)
- 1 su bardağı elma suyu
- 1 paket jelatin (1/4 ons)
- 1-2 yemek kaşığı şeker (veya tadı)
Nasıl yapılır
- Meyve şarabını, likörü ya da şeker şurubu ile nemlendirin, ancak yoğurun.
- Pasta doldurma için talimatlara göre puding hazırlayın. Vanilyalı pudingi sıfırdan yapmak isterseniz veya pasta kreması yapmak istiyorsanız aşağıdaki tariflere bakın. Pişirilirse, kalınlaşana kadar soğutulur. Anındaysa, birkaç dakika kurmasına izin verin. Satın alınmış sünger kek tabağına dökün ve üşüttüğünüzde (Not: Alman sünger kekleri puding ve meyvede tutulacak bir duda sahiptir. Özel bir kalıpta pişirilirler).
- Taze meyve yıkayıp hazırlayın. Çilekleri ikiye ayırın, kabuğu soyun ve dilimleyin kivi, vb. Meyveleri puding üzerine süsleyin. Dilerseniz dilimlenmiş meyve ile de örtüşebilirsiniz. Sırı yaparken pastayı buzdolabına geri koyun.
- Almanya'da "Tortenguβ" ya da sadece su ile karıştırdığınız kek sırlarını satın alabilirsiniz. Ayrıca çevrimiçi sipariş verebilirsiniz. Bu ürüne erişemezseniz, meyvelerin kekin üzerinde kalmasına yardımcı olan bir sır yapmak ve meyvelerin içindeki mühürleri temizlemek, böylece daha uzun, daha taze kalır. Agar veya jelatin ve bazen mısır nişastası ile yapılabilir.
- Burada gösterilen sır yapmak için, soğuk elma suyu üzerinde jelatin paketini serpin ve 5 dakika şişmesine izin verin. Jelatin çözülene kadar sürekli karıştırılarak, 3/4 fincan sıcak elma suyu (artı 1 veya 2 yemek kaşığı şeker, istenen şekilde) ilave edilir. Bu karışımı hafifçe ısıtmanız gerekebilir ancak kaynama noktasına getirmeyin ya da jelatin jelleşme yeteneğini kaybeder. Bu karışımı kalınlaşana kadar buzdolabına koyun.
- Pastayı kekin üzerine dökün, kaşırın veya fırçalayın. Pastayı en az 1 saat soğutun ve servis yapmadan önce sırın hazır olduğundan emin olun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 75 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 5 g |