Americano, Campari'nin sıra dışı ve acı tadı için hafif bir tanıtımdır. Uzun ve zengin bir tarihe sahip büyüleyici bir içki ve James Bond romanlarında bahsedilen ilk kokteyl oldu. Bu, herhangi bir yemek öncesi tadını çıkarabileceğiniz ikonik ve keyifli bir aperatif .
Kokteyl tarifi son derece basit. Tek yapmanız gereken buz üzerinde Campari ve tatlı vermutun eşit parçalarını dökmek ve bardağı sodayla doldurmak. Bir Campari kokteyli alabildiğince ferahlatıcı ve acı tatlı tadı damağınızı keyiflendirecektir.
Bu, Americano'nun herkes için olduğunu söylemez. Lezzet profili kesinlikle bir çok Amerikalı'nın doğal tatları ile uyumlu olmayan acı ve Campari vardır. Yine de, ona bir şans verebilir ve damağınızı Campari'nin tadını çıkarmak için eğitirseniz , Americano yakında bir favori haline gelecek.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons Campari
- 1 1/2 ons
- tatlı Vermut
- 3 ons soda su (veya cam doldurmak için gerektiği gibi kulüp soda)
- Garnitür:
- limon büküm veya portakal dilimi
Nasıl yapılır
- Campari ve vermutları buz küpleriyle dolu eski moda bir bardağa dökün.
- Topda sodalı.
- Limonlu büküm veya portakal dilimi ile süsleyin.
İpucu: Bir highball bardağa geçin ve uzun bir susuzluk giderici için daha fazla club soda ekleyin.
Americano'nun Hikayesi
Gerçekten klasik bir kokteyl olan Americano, 1860'larda İtalya'nın Milano kentindeki Gaspare Campari'nin barında ilk kez servis edildi. Başlangıçta iki temel bileşenin kökeninden dolayı "Milano-Torino" olarak isimlendirilmişti: Campari Milano'yu çağırıyor ve tatlı vermut 'Vermouth di Torino' ya da İtalyan vermutu olarak da biliniyor.
Kokteyl, daha sonra 20. yüzyılın başında ve Yasaklama öncesinde Amerikalı turistler arasındaki popülaritesi nedeniyle yeniden adlandırıldı.
Ayrıca, Americano'nun 20'li yıllarda bir başka ünlü Campari kokteyli yaratmasını teşvik ettiğine dikkat çekmek de büyüleyici. Negroni , icat edildi, çünkü bir Kont Camillo Negroni, İtalya'nın Floransa kentinde bir kafede “cin ile bir Americano” sipariş etti.
James Bond ve Americano
Ian Fleming'in de Americano'yla bir hayranlığı olduğu anlaşılıyor. Bu, Fleming'in ilk 007 casus romanı " Casino Royale " de James Bond tarafından sipariş edilen ilk kokteyl. Bununla birlikte, Vesper Martini (ya da sipariş edildiği şekliyle), kitap ve filmlerde Americano'yu gölgeledi.
Yine de, dizide birkaç görünüşte yer aldı ve kısa öyküde “ Öldürmek İçin Bir Bakış ” Fleming, Bond'un bir Americano'yu kullanmanın uygun olduğunu düşündüğü yeri açıklıyor. “Fransız kafelerinde ciddi olarak içki içemez” diye yazıyor ve cin, viski ve votka güneşli kaldırımlarda yer bulamıyor. Bu mekanda, "Bond hep aynı şey vardı - bir Americano."
James Bond'un içme maceralarının ardındaki hikayelere çok ilginç ve detaylı bir bakış için, Eric Felton'un “ İçki Nasılsınız? ” Adlı kitabını okumak isteyeceksiniz : Kokteyller, Kültür ve İçme Sanatı.
Amazon'da " Nasıl İçilir? "
Americano ne kadar güçlü?
Tabii ki, Americano'yu istediğiniz kadar sodayla yapabilirsiniz ve bu kokteylin gücünü etkileyebilir. Yine de, toplam hacmimizin yaklaşık 5 ons olduğunu tahmin edersek, bu Campari kokteyli% 9'luk bir ABV'de (18 kanıt) ağırlığındadır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 268 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodyum | 359 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 13 g |