Bir yemeğin tadını çıkarmak için klasik bir içecek söz konusu olduğunda, birkaç kişi damak tadınızı ünlü Negroni'ye benzetecektir. Bu cin ve Campari içeren basit ve sofistike bir aperitif ve bir sonraki akşam yemeği partisine mükemmel bir ek olacak.
Campari, başkalarının sevmeyeceği bazı insanların seveceği bir edinilmiş tat olabilir. Bu kokteylle ilgili güzel şey, tatlı vermutun İtalyan ruhunun acılığını telafi etmesidir. Bu da Negroni'yi tadı damağınızı yaparken, acı aperatiflerin tadını çıkarırken kullanmanız için güzel bir içecek yapar.
Negroni'yi karıştırmak çok kolay ve tadı harika kılacak özel bir numara yok. Tipik olarak karıştırılırken, aynı zamanda sarsılabilir, süzülebilir ve limon bükümlü bir kokteyl bardağa da servis edilebilir. Bu sadece biraz daha ferahlatıcı ve sarsılmış veya karıştırılmış olsun , herhangi bir yemek başlamak için harika bir yol olabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons
- tatlı Vermut
- 1 1/2 ons
- Campari
- 1 1/2 ons
- cin
- Garnitür için portakal dilimi veya büküm
Nasıl yapılır
- Malzemeyi buz küpleriyle dolu eski moda bir bardağa dökün.
- İyice karıştırın .
- Portakalla süsleyin.
Mükemmel Negron Yapmaya Yönelik İpuçları
Cin Negroni'yi yapacak ya da kıracak. En sevdiğiniz Martinilerden herhangi birine karıştırabileceğiniz gibi bir high-end cin seçtiğinizden emin olun. Bu, küçük bir para biriktirmeniz gerektiğinde o zamanlar için içecek değildir. Ayrıca, zaten Campari'ye 20 dolardan fazla harcıyorsunuz, bu yüzden cinayetiniz için biraz daha fazla para harcamak bir israf olmayacaktır.
Gerekirse Campari'yi ayarlayın. Bu özellikle acı aperitifler için yeniyseniz, özellikle Amerikalılar olmak üzere birçok insanın kullandığı bir tat olmadığı için önemlidir. Tatlı içeceklerin ve ara sıra kuru kokteyllerin tadını çıkarmayı öğrendik , ama acılar tamamen farklı bir alemde.
"Damarınızı eğitmeniz" gerektiği önerildiğinde, gerçekten bunu kastediyoruz. Eğer tam güçte bir Negroni döküyorsanız ve bunun sizin için fazla olduğunu düşünüyorsanız, bir sonraki karışıma eklendiğinde Campari'yi yarıya indirmeyi deneyin. Bir süre sonra damak tadınız eşsiz tadı için kullanılacaktır ve orijinal reçete ile tekrar çalışabilirsiniz.
Buna değer mi? Kesinlikle! Lezzet deneyimi, yıllar boyu tadını çıkaracağınız bir şeydir. Yakında, bu kokteylin ve Campari'nin kendisinin büyüklüğüne inanan bir kişi olabilirsiniz. Buradan, Aperol, Averna ve Cynar gibi diğer acıların tadını çıkarmaya başlayabilirsiniz (aynı zamanda bunları deneyebilirsiniz).
Negroni'nin Tarihi
Negroni'nin 1920'lerde Count Camillo Negroni için yaratıldığını ve adlandırıldığına inanılmaktadır. Hikaye, içeceğin, İtalya'nın Floransa kentindeki Cafe Casoni'de cin ile bir Americano sipariş ettiğinde icat edildiğini gösteriyor.
Bu doğru mu? Gerçekten kesin bir cevap yoktur ve kokteyl dünyasında sık sık olduğu gibi, bu hikaye yıllar içinde yanmıştı. Kont Negroni'nin varlığı sorunu bile sorgulandı. Bu, İçme Kupası'nın Negroni'nin kökenine dair ayrıntılı bir incelemede de belirtildiği gibi, bazı büyük tartışmalara ve çok fazla araştırmaya yol açmıştır.
Negroni ne kadar güçlü?
Negroni tamamen likörden yapılır ve tüm bu içeceklerde olduğu gibi zayıf bir içecek. Klasik Dry Martini'ye parası için de koşmasına rağmen, en güçlü olanı da değil.
Ortalama olarak, Negroni'nizin yüzde 24 civarında ABV (48 kanıt) civarında bir alkol içeriğine sahip olmasını bekleyebilirsiniz. Kolayca alın ve bir akşam yemeğinin tadını çıkarın, sonra biraz daha hafif bir şeye geçin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 352 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodyum | 319 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 10 g |