Bu kuşkonmaz tarifi pastırma sevenler için lezzetli bir ısmarlıyorum. Kırmızı soğan, dijon hardalı, beyaz şarap sirkesi, tuz ve karabiber, taze kuşkonmaz için bir lezzet derinliği ekleyerek birleşir.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 şeritler pastırma, doğranmış
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
- 1 pound kuşkonmaz, kesilmiş, 2- ila 3 inç uzunluklarda dilimlenmiş
- 1 ölçek çay kaşığı Dijon hardal
- 1 1/2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Patatesleri gevrek olana kadar pişirin; boşaltmak için kağıt havlulara çıkarın.
- İstenirse, bir miktar çorbayı tavadan çıkarın, bir çorba kaşığı veya iki tane bırakın. Tavada kalan grese soğan ve kuşkonmaz ekleyin ve kuşkonmaz sadece ihale oluncaya kadar orta-düşük ateşte soteleyin.
- Kuşkonmaz ve soğan bir servis kasesine aktarın. Pastırmayı ekleyin ve hardal ve sirke ile atın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Daha Kuşkonmaz Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 268 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Sodyum | 224 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 35 g |