Bu baharatlı Cajun baharatlı turşusu ile lezzetli bir biftek. Bu bifteği tadın ve mükemmel bir açık yemek için en sevdiğiniz yaz salataları ile servis yapın.
Bu tarifte bir dana bonfile veya bifte bifteği kullanın ve bifteğin buzdolabında 2 saat bekletin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ila 2 kilo arası fileto veya gögüs biftek
- 1/3 fincan bitkisel yağ
- 1/2 bardak su
- 3 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 1/2 çay kaşığı Cajun baharatı
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/8 çay kaşığı acı biber
Nasıl yapılır
- Biftek bir gıda saklama torbası veya plastik bir kaba koyun.
- Yağ, su, limon suyu, Cajun baharatı, sarımsak, tuz ve biberleri birleştirin.
- Karışımı biftek üzerine dökün ve 2 saat buzdolabında saklayın.
- Orta ateşte, her iki tarafta yaklaşık 5 dakika, arzu edilen şekilde yapılana kadar doğrudan ısıyla ızgara yapın.
Bunları da beğenebilirsin
- Biftek için Kolay Marinade
- Doktorun güçlü Jack Daniel's Marinade
- Marine Izgara Sirloin Şeritli Biftek
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 603 |
| Toplam yağ | 35 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Sodyum | 119 mg |
| Karbonhidratlar | 13 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 57 g |