Bu basit turşusu, daha az hassas kesim dahil olmak üzere dana bifteklerini lezzetlendirmeye ve yumuşatmaya yardımcı olur. Marine ettikten sonra ızgara ya da kavurma bifteklerini atın ve fırında salata ve pilav veya fırında patates ile servis yapın.
Biftekler buzdolabında en az 3 saat bekletilmelidir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan soya sosu
- 1/3 fincan Worcestershire sosu
- 2 yemek kaşığı Dijon hardal
- 3 yemek kaşığı beyaz sirke (veya kırmızı şarap sirkesi)
- 3/4 bardak elma suyu
- 1/4 çay kaşığı karabiber (taze öğütülmüş)
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri büyük bir plastik veya cam kapta birleştirin. Biftek ekleyin ve iyice kaplayın. 3 ila 8 saat arasında buzdolabında, arada sırada biftekleri çevirin.
2. Marine ve ızgara veya broili biftekleri atın.
Bunları da beğenebilirsin
Sarımsaklı turşusu ile kaburga biftek
Domuz Marinade ve Yavaş Tencere Domuz Kızartma Tarif
Biber Jeli Marinade ile Izgara Hindi Bonfile
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,666 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |