Fransız usulü tost çubukları için bu tarif, süper kolay bir hazırlıktır ve çocuklarının kahvaltılarını yemek için mükemmel bir yoldur.
Bu tarifi 2 ila 3 porsiyon için yeterli hale getirir. Büyük bir aile için malzeme miktarını iki veya üç kat veya dondurucu için ileride yemek yapmak isterseniz. Fransız tostunun haftasonu yapışmasını sağlayın, küçük gıda saklama poşetlerinde dondurun ve gerektiğinde bunları mikrodalga fırın, tost makinesi veya tavada ısıtın.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 büyük yumurta
- 3/4 bardak tam süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 4 dilim ekmek
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı: şekerleyicilerin şekeri
- İsteğe bağlı:
- Tarçın şeker
- İsteğe bağlı: şurup (servis için)
Nasıl yapılır
- Orta kasede, yumurtaları, sütleri ve vanilyayı birlikte çırpın.
- Her dilim dilimini dört şerit halinde kesin.
- Orta ateşte tavada tereyağı eritin.
- Kısaca emmek için ekmek şeritlerini kabın içine batırın.
- Tereyağı sıcak olduğunda, tavaya batırılmış ekmek şeritleri ekleyin ve her iki tarafı kahverengine çevirerek altın kahveye kadar pişirin.
- Küçük şekerlemelerin şekeri veya şeker ve tarçın karışımı ile serpin ve tereyağı ve akçaağaç şurubu ile servis yapın . Ya da basit bir akçaağaç tereyağı ya da pudra şekeri ile.
- 2 ila 3 porsiyon yapar.
Uzman İpuçları
- Islatma süresi kullandığınız ekmeğe bağlıdır. Tipik bir somun ekmeği çok uzun süre batırılırsa dağılır, bu nedenle yumurta karışımında durmasına izin vermeyin. Brioche veya challah gibi daha yoğun bir ekmek, yumurta karışımını ıslatır ve güzelce tutunur. Teksas tostu başka bir iyi sağlam ekmek.
- Eğer tereyağı yakarken sorun yaşarsanız, bitkisel yağı veya yarım tereyağı ve yarım bitkisel yağı bir arada deneyin.
- Daha tatlı Fransız tostu için, yumurta hamuruna bir çay kaşığı veya iki şeker ekleyin.
- En karanlık akçaağaç şurubu size en lezzet verecek ya da altın kamışı şurubu ya da meyveli şurubu kullanacaktır.
- Fazladan yap ve başka bir sabah için dondur. 30-45 saniye arasında mikrodalgada dondurulmuş Fransız tostunu ısıtın veya tost makinesinde doldurun. Daha büyük miktarlarda, önceden ısıtılmış 375 F fırında 8 ila 10 dakika boyunca tek bir tabaka halinde parçalar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 328 mg |
| Sodyum | 237 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 14 g |