Bu şeftali beyaz şarap sangria, bir araya gelerek yaz mevsimi için büyük harf ekleyecek. Tarif, küçük partiler için mükemmel olan ferahlatıcı ve hızlı bir sürahi içeceği oluşturur. Bu sangria ile ilgili en güzel bölüm , daha geleneksel tariflerden daha hafif bir profile sahip olmasıdır - kırmızı yerine beyaz şarap kullanır ve şeftali, portakal ve mango gibi parlak meyveler içerir. Küçük bir şeftali şnappsi eklemek de cazibesini bozmaz.
Herhangi bir sangria reçetesinde olduğu gibi , onu özelleştirebileceğiniz birçok yol vardır - şarap türünden diğer yaz meyvelerine ilaveten, onunla eğlenmek kolaydır. Sangria'ya gelince, sert ve hızlı kurallar yoktur, zevk aldığınız sürece ve şeftali sangrialarını şeftali şnappsiyle seveceğinizi biliyoruz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 şişe beyaz şarap
- 1/2 bardak
- şeftali schnapps
- 2 şeftali (dilimlenmiş, dondurulmuş şeftali dilimleri iyi çalışır)
- 1 portakal (dilimlenmiş)
- 1/2 mango (soyulmuş ve dilimlenmiş)
- 1/4 ila 1/2 bardak şekeri veya tadı
- 1/2 litre zencefilli gazoz veya kulüp sodası
Nasıl yapılır
- Bir sürahi içine şarap ve şnapp dökün ve dilimlenmiş şeftali, portakal ve mango ekleyin.
- Şeker ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Karışımı en az 1 saat soğutun.
- Hizmet vermeden önce zencefilli gazoz veya kulüp sodası ekleyin.
Sangria'nıza hemen servis etmek isterseniz, soğutulmuş beyaz şarap ve zencefilli gazoz kullanın ve bol miktarda buz üzerinde servis yapın.
Ekler ve İpuçları
Şarap ve şeftali şnapplarındaki seçiminizin, eklemeniz gereken şeker miktarını etkileyeceğini fark edebilirsiniz - daha tatlı bir şaraba daha az ihtiyaç duyduğunda, daha kuru bir şarap biraz daha şeker gerektirecektir.
İyi bir strateji, sadece 1/4 fincan şekerle başlamak ve bir tat vermeden önce karıştırmak, sonra istediğiniz kadar tatlı olana kadar 1/8 bardak (veya 2 yemek kaşığı) ekleyin.
Sangria, şarap yumurtasına attığın meyve ile ilgili. Bu tarif için, şeftali ve portakal gereklidir, ancak isterseniz mangoyu atlayabilirsiniz (gerçekten hoş bir dokunuş katsa da!). Mevsime geldikçe diğer taze meyveleri eklemeyi düşünün. Dilimlenmiş çilek, bir avuç taze ahududu ve kivi dilimleri eğlenceli eklemelerdir. İsterseniz, bir veya iki üçlü sn veya bir bardak narenciye soda ekleyebilirsiniz.
Bunu bir partide servis ediyorsanız, sangria'yı basit bir garnitür ile küçük bir meraklıya benzetebilirsiniz. Servis yaparken her bardağa taze nane veya fesleğen yaprağı veya yenilebilir çiçek ekleyin.
Şarap Seçimi
Hemen her beyaz şarabın yapacağı sadece şeftali sangriada çok fazla lezzet var. En sevdiğin şişeyi al ve dökmeye başla. Sizin de en iyisi olmak zorunda değil - sangria için pahalı şarap kullanmamalısınız!
Birkaç fikre ihtiyacınız varsa, Riesling, Pinot Gris , Chardonnay veya Sauvignon Blanc'ı deneyin. Bunların her biri popülerdir ve mağazada seçim yapmak için yeterli etiketin olması gerekir. Biraz daha egzotik bir şey ister misin? Bir Albarino, Chablis, Gewurztraminer veya Rioja'yı deneyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 9 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 1 g |