Çocukken (ve tatlı pansumanları beğendim) Bin Ada Sosu, benim için en sevdiğim mavi peyniri (asla tatlı olmamalı). Fakat o zamanlar bakkallarda ve restoranlarda mavi peynir pansumanından daha iyi bir 1000 Ada sosu elde etmek çok daha kolaydı - aslında durum iyileşmiş olsa da. Bu versiyon, chives ve kıyılmış yumurtalar içeren ama hiç pişmeyen veya soğan içermeyen orijinal (Sophia LaLonde tarafından 1000 Island Inn'de oluşturulmuş) değil. Yine de, özellikle hamburger ve Reuben sandviçler ile kötü değil.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak mayonez
- 1/2 bardak biber sosu (veya ketçap)
- 1/4 fincan tatlı turşu zevk
- 1/4 bardak kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 3 yemek kaşığı kapari (doğranmış)
- 2 çay kaşığı. elma sirkesi
- 3/4 çay kaşığı
- Worcestershire sosu
- Tatmak için biber ve tuz)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri küçük bir kasede çırpın.
- Tatları tadın ve ayarlayın, ardından lezzetleri kesmek için en az 4 saat soğumaya bırakın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 54 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodyum | 123 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |