Siyah fasulye ve mango, bu basit vejetaryen, vegan , yüksek proteinli ve glütensiz fasulye salatası tarifinde taze dolmalık biber, taze jalapeno biber ve taze kişniş ile birleşir. Tatlar basit ama güçlüdür ve kombinasyon oldukça lezzetlidir.
Düzenli sofra tuzu yerine en iyi tadı için deniz tuzu veya kosher tuzu kullanın. Benzer şekilde, sahip olduğunuz en kaliteli zeytinyağını kullanın ve mümkünse en iyi lezzet için, şişelenmiş yerine taze sıkılmış limon suyu kullanın.
Bu siyah fasülye ve mango salatası tarifi, vejetaryen, vegan ve glutensiz, ve sadece bir çorba kaşığı zeytinyağı ile dört porsiyon arasında bölünmüş, aynı zamanda yağ nispeten düşük. Ve, porsiyon başına 200'den az kalori ile, bu fasulye salatası da düşük kalorili bir tarifi olarak nitelendirir.
Bu siyah fasülye ve mango salatasından hoşlanıyorsanız, ya da piknik, potlucks, vejeteryan barbeküler için daha sağlıklı vejetaryen fasülye salata fikirleri arıyorsanız ya da sadece, daha fazla favori vejetaryen ve vejetaryen fasülye salata tarifleri burada , ya da, Eğer peşinde olduğunuz herhangi bir türden daha fazla fasülye tarifleri varsa, bu vejetaryen fasülye dip yemek tarifleri , ya da, bu kolay ev yapımı vejetaryen fasulye çorbalarından birini deneyin.
Bu siyah fasülye ve mango salatası tarifi, Bush's® Beans'in izniyle.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 15,8 oz. siyah fasulye, süzülmüş ve durulanmış olabilir
- 1 bardak tatlı kırmızı, turuncu veya sarı dolmalık biber, doğranmış
- Ince dilimlenmiş 6 yeşil soğan
- 1 adet Jalapeno biberi, çekirdeksiz ve kıyılmış veya tadı için acı sos
- 1/4 bardak kişniş yaprakları, doğranmış
- 1/4 bardak taze limon suyu
- 1 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 2 bardak mango, doğranmış
- Tatmak için deniz tuzu veya koşer tuzu
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, süzülmüş ve durulanmış siyah fasulye, doğranmış dolmalık biber, yeşil soğan, kıyılmış jalapeno biber ve taze kişniş karıştırın.
- Ayrı küçük bir kasede, zeytinyağını ve limon suyunu (ve taze jalapeno biberin yerine acı sos kullanıyorsanız, sıcak sos) çırpın.
- Zeytinyağı ve limon suyu karışımını fasülye karışımı üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Malzemeler iyice birleştirildikten sonra, doğranmış mangoda dikkatlice ve nazikçe katlanır ve deniz tuzu veya kosher tuzu ile hafifçe karıştırılır.
- Servis yapmadan önce tatların tadına bakabilir, baharatları ayarlayabilir veya biraz daha fazla tuz ekleyebilirsiniz.
Tarif notları:
- Bu tarif, bir yan salata olarak servis ediyorsanız dört porsiyon yapar, ancak ana yemek olarak kullanmayı planlıyorsanız, iki ila üç porsiyon daha yakın planlayın.
- Bu tarif, vejetaryen, vegan, glutensiz ve düşük kaloridir.
Besin bilgileri, porsiyon başına:
Kalori: 191; Yağdan Kalori: 34
% Günlük değer:
Toplam Yağ: 3.8g,% 6
Doymuş Yağ: 0.5g,% 3
Kolesterol: 0mg,% 0
Sodyum: 577mg,% 24
Toplam Karbonhidratlar: 31.9 g,% 11
Diyet Lif: 5.4 g,% 22
Şekerler: 14.2g
Protein: 5.6 g
Vitamin A% 37, C Vitamini% 117, Kalsiyum% 5, Demir% 10
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 485 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 101 mg |
| Karbonhidratlar | 88 g |
| Diyet lifi | 24 g |
| Protein | 26 g |