Bu lezzetli kekler, sonbaharda pişirmek için harika ve kabak keklerine güzel bir alternatif. Bunları bir Cadılar Bayramı partisi, Şükran Günü kutlamaları için yapın ya da tatilciler için elinizde bulundurun.
Bu çörekler, temel krem peynirli krema veya bu kolay ve lezzetli karamelli krem peynirli buzlanma ile süsleyin . Bu turuncu buttercream buzlanma ile resmedilmiştir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/4 bardak çok amaçlı un (yaklaşık 10 gram,
- Kaşık ve süpürme )
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
- 1/2 bardak tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 1/2 bardak kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 2 büyük yumurta
- 1 bardak butternut kabak (pişmiş ve püre)
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 3/4 bardak süt
- İsteğe bağlı: 1/2 bardak cevizler (doğranmış)
Nasıl yapılır
- Fırını 375 F'ye ısıtın.
- Cupcake kağıtları ile 24 muffin bardak.
- Bir orta kabın içinde veya bir mumlu kağıdın üzerine un, kabartma tozu, soda, tuz ve baharatları birleştirin.
- Bir elektrikli karıştırıcı, kremalı tereyağı ve şekerli bir karıştırma kabında iyice karıştırın. Yumurtaları iyice karışana kadar tereyağına koyun. Püresi, Balkabagi ve vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Her katkıdan sonra, süt ile dönüşümlü ve iyice karıştırarak kuru malzemeleri ekleyin. Kullanılıyorsa doğranmış cevizleri karıştırın.
- Astarlı muffin bardak doldurun yaklaşık 2/3 dolu. Yaklaşık 18 dakika kadar pişirin ya da ortasına yerleştirilen tahta toplayıcı ya da kek test cihazı temiz bir şekilde çıkana kadar pişirin.
- 10 dakika boyunca bir raf üzerinde tavada soğutun. Kekleri tavadan çıkarın ve buzlanmadan önce bir rafta tamamen soğutun.
- Temel krem peynirli buzlanma veya bu lezzetli karamel krem peynirli buzlanma ile süsleyin .
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 179 |
Toplam yağ | 9 g |
Doymuş yağ | 4 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Kolesterol | 50 mg |
Sodyum | 281 mg |
Karbonhidratlar | 23 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 3 g |