Bu harika tadım kahvaltı güveç tarifi hash browns, yumurta ve jambon ya da Kanada pastırması ile yapılır. Patates, sebze ve Kanada pastırması (veya jambon) katmanları yumurta ile birlikte bağlanır.
Bu güveçte çok fazla sebze olduğunu seviyorum. Özel brunch veya akşam yemeği için servis edilebilir. Kullandığınız peynir türünü değiştirmekten veya sebzeleri biraz değiştirmekten çekinmeyin. Bu da doğranmış dana biftek ile iyi olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 torba (30 ons) dondurulmuş Güney Stil hash browns veya bir 32 ons torba rendelenmiş hash browns, çözdürülmüş
- tuz ve biber
- 3 bardak keskin kaşar peyniri rendelenmiş, parçalanmış
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 12 gram ince dilimlenmiş Kanada pastırma
- 1 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1 büyük yeşil biber, doğranmış
- 1 büyük sarı veya kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 8 ons dilimlenmiş mantar
- İsteğe bağlı 2 orta boy domates, dilimlenmiş
- 12 büyük yumurta
- 2 1/2 fincan süt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- 11x14 inçlik lazanya ya da kavurma tavada çözülmüş hash kaşarını yayınlayın; mevsim tuz ve karabiber ile cömertçe. Rendelenmiş peynirin yarısını patates tabakasının üzerine serpin.
- Orta ateşte büyük bir tavada, 2 yemek kaşığı tereyağında Kanada pastırması dilimleri hafifçe kahverengidir; kenara koy.
- Aynı tavada soğan, biber ve mantarları ihale edilene kadar soteleyin. Başka bir yemek kaşığı tereyağı ekleyin.
- Sote edilmiş sebze karışımını peynir tabakasının üzerine koyun. Kullanıyorsanız, dilimlenmiş domates ile üst.
- Gerekirse üst üste binen sebzelerin üzerine Kanada pastırması dilimlerini düzenleyin. Kalan peynirle beraber.
- Bir orta kabın içinde yumurtaları 1/2 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı biber ve süt ile çırpın; güveç üzerine dökün. Bir spatula kullanarak, tüm katmanları yumurta karışımı ile ıslatmak için yavaşça bastırın. 15 dakika bekletin.
- Bu arada, ısı fırını 350 F'ye (180 C / Gaz 4).
- Ayarlana kadar güveyi 35 ila 45 dakika pişirin.
Dilimlemeden önce biraz soğutun.
8'den 12'ye kadar hizmet vermektedir.
* Donma için güvenin sıcaklığını kontrol etmek için, merkeze bir gıda termometresi yerleştirin. En az 160 F (71.1 C) kaydetmelidir.
Bunları da beğenebilirsin
- Kahvaltı Sosisli Tavuk Fırında
- Impromptu Ham ve Cheddar Kahvaltı Güveç
- Tuzlu Sosis ve Yumurtalı Kahvaltı Güveç
- Kolay Tek Servis Mısır Keki, Yumurta ve Domuz Pastırması
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 714 |
| Toplam yağ | 49 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodyum | 1,127 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 34 g |