Sevgili arkadaşım Aileen, bu Ritz Cevizli Pasta'nın büyümeyi bildiği tek Pekan Pie olduğunu söyledi. Güneye ilerleyene kadar, bu tarifin bir Southern Pecan Pie ile aynı olmadığını fark etmemişti. O hala tatlı değil, bu tarifi tercih ediyor. Bu turta tatlılıktan yoksun, zenginlik içinde onu telafi etmekten daha fazlası.
Ritz Crackers'da büyüdüm ve tek cevizli börek seçimi bir cevizliydi. Komik ama anne hiç bu turtayı yapmadı. Eminim çünkü düzenli bir Cevizli Pasta sevdi. Tesadüfen, kayınpederinin en sevdiği tatlılar gerçek bir Pekan Pie'dır.
Ne İhtiyacınız Var
- 22 ila 25 Ritz Kraker (yuvarlak-tereyağlı krakerler)
- 3
- yumurta beyazı
- 1 su bardağı şeker
- 1 bardak ceviz
- hafif kızarmış *
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı:
- krem şanti
Nasıl yapılır
Fırını 350 derece F'ye ısıtın. 9 inçlik bir pasta tablasını yağlayın. Krakerleri ezmek için bir mutfak robotu veya zip-lock çanta ve bir oklava kullanın. Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın. Kraker kırıntılarına ve malzemelerin kalanına katlayın. Pasta tabağına koy. Pastalarını 25 dakika pişirin. Servis etmeden önce Ritz Pecan Pie'yı tel rafta soğutun.
Ev yapımı çırpılmış krema ile servis yapın.
Marjdaki Notlar:
* Bu tarifte cevizlerin kızartılması gerekli olmamasına rağmen, daha güçlü somun lezzetini tercih ederim.
Bu Tarifi Yazdırmanın En İyi Yolu
Tatlı ve Tuzlu Kraker ile Yapılan Daha Fazla Yemek Tarifleri:
Barking Kraker aka Crack - Bir şekerleme yapmak ve tuzlu kraker bir tabakası üzerine dökerek nasıl bu kadar bağımlılık olabilir şaşırtıcı.
Kilerinizi Temizleyin Kurabiye Çubukları - Graham krakerleri bu kurabiyeler içinde, çok lezzetli malzemelerle birlikte.
Orange Icebox Pie - Bu pasta, bir graham kraker kabuğuna sahip olan pek çok soğuk ve kremsi turtadan sadece biridir.
Gıda ıvır zıvır şeyler:
Peçenler, California dahil tüm güney ve güney batı eyaletlerinde yetiştirilmektedir. Albany, Gürcistan'ın ABD'de en fazla ceviz ağacına sahip olduğu söyleniyor. Pecanlar antioksidanlar ile yüklüdür, bu da onların kalbi sağlıklı ve kolesterolü düşürmelerine yardımcı olur. Bunlar iyi bir bitki proteini kaynağıdır ve aklı Alzheimer gibi nörolojik hastalıklardan koruyabilir. Pecanlar kilo kaybına bile yardımcı olabilir. Tabi ki, onları yediğimde değil. Cevizlerimi tatlı ve / veya tuzlu yiyeceklerden hoşlanırım.