Birçok kişi kuzuya bir bahar etini düşünürken, Doğu Avrupa'da gusto yıl boyunca yenir ve bütün hayvan mangalda pişirmek / kavurmak için bir başlangıç adayıdır. İşte Doğu Avrupa kuzu tarifleri popüler.
10'dan 10
Sırp Kızartma Bacak Kuzu tarifiKemiksiz Bacak Kuzu. © Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisanslı Herhangi bir Sırp tatili, ama özellikle Ortodoks Paskalyası ve slavası , yemeklerin merkezinde bir tür kuzu eti olmadan aynı olmazdı. Fırında kızartılmış veya mangalda kuzu olmasa da, kuzu veya kuzu omzunun bacak kısmı, tercih edilen kesimlerdir.
02/10
İlkbahar-Otlar Tereyağlı Portakal-Çivili Bacak Kuzu
Turuncu Saplı Kızartma Buzu Kuzu. © "Sunday Roasts", izinle kullanılıyor. Taze tarhun ve nane ile kokulu basit bir otlu tereyağı, portakal kabuğu şeritleri ile süslenmiş bu kuzu bacağı için büyük lezzetlendirici bir maddedir.
10/10
Tükürük Kavrulmuş Kuzu Nasıl Yapılır?
Bütün Kuzu Kavurma. © Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisanslı Tükürük kavurma bahar kuzu, Sırplar, Hırvatlar, Slovaklar, Bulgarlar, Balkanlar, Litvanyalılar ve diğer Doğu Avrupalılar arasında bir gelenek. Bu barbekü için tek yol olarak kabul edilir ve Paskalya ve diğer tatil ve slavlar gibi özel günler için servis edilir.
04/10
Sırp Kuzu Sebzeli Çorba Tarifi - Chorba od JanjetinaSırp Kuzu Çorbası. © jimmysheenfirst Flickr üzerinde Bu Sırp kuzu çorbası, genellikle bir tatil yemeğinin ilk rotası. Etli kuzu kemikleri ve yeşil biber, soğan ve domates trinity mevcut trinity ile yapılmış ve daha sonra kremalı.
05/10
Baharatlı Domates Soslu Şef Alex Reznick'in Kosher Kuzu Dolması Lahana Ruloları
Şef Alex Resnick'in Kuzu Dolması Lahana. © Bitayavon / Kosher sevinci Kosher kuzu dolması lahana ruloları için bu tarif, Bravo TV şovunun yedinci sezonunda Ukraynalı doğumlu Top Chef yarışmacısı şef şef Alex Reznick ve Los Angeles'taki şimdiki La Seine Restaurant'ın yönetici şefi tarafından yaratıldı.
06/10
Sırp Pljeskavica HamburgerSırp Pljeskavica Hamburger. © Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisanslı Bu tabakalı Sırp hamburgerler tipik olarak yer kuzu, sığır eti ve bazen domuz eti karışımı ile yapılır.
07/10
Pierogi ve Nalesniki Et Dolum TarifesiEt Pierogi. © Flickr Fırında Çizmeler Pierogi ve et dolgusu için yapılan bu tarif, soğan ile öğütülmüş artık pişmiş sığır eti, dana eti, kuzu ya da kümes hayvanları kullanır. İşte pierogi nasıl yapılır hakkında adım adım talimatlar.
08/10
Sırp Etli Burek Tarifi # 3 - Burek sa MesomEt Burek. © Flickr Bart0lini tarafından Et burek veya burek sa mesom için bu Hırvat-Sırp tarifi, kıyma, kuzu ve bazen domuz eti ile yapılır. Balkanlar, Yunanistan, Türkiye ve Orta Doğu'da Bureks veya tuzlu turta var.
09/10
Hırvatça / Sırp Sosis - Cevapcici veya CevapsCevapcici. © Barbara Rolek, About.com, Inc.'e lisanslı Arapça kökenli bu serbest biçimli sosisler domuz, kuzu ve / veya sığır eti ile çeşitli şekillerde yapılır. Diğerleri tamamen dini nedenlerle domuz eti çıkarırlar. Izgara, ızgara veya tavada kızartılabilirler. Lepinje ekmeğinde harika mezeler ve sandviçler yapıyorlar !
10/10
Kiraz ve Limonlu Reçete ile Kuzu ShanksKiraz ve Liman ile Kuzu Shanks. © Mesorah Publications, Ltd., izinle kullanılmıştır. Çatal ihale etinin sulu bir sos üretmesi uzun, yavaş bir zeka gerektirir.