Sıkıcı yan yemekler bıktınız mı? Bu, hem yetişkinlerin hem de çocukların seveceği evrensel olarak popüler bir yemektir.
Havuçlar eritilmiş tereyağı, esmer şeker ve karabiber ile kavrulur ve yumuşak ve karamelize olana kadar kavrulur.
Kızarmış tavuk ya da sığır eti eşlik edecek mükemmel bir garnitür. Ayrıca bir vejetaryen yemeğinin bir parçası olarak nohut salatası ve kuskus ile servis edilebilir. Her iki şekilde de, hiçbir kalıntıları beklemeyin!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 demet
- havuç (soyulmuş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1 yemek kaşığı kahverengi şeker
- karabiber, tatmak
- tadı tuzu (deniz tuzu pulları tercih edilir)
- Garnitür: maydanoz veya kişniş
Nasıl yapılır
- Fırını 360 F (180 C) ye ısıtın.
- Daha büyük havuçları iki boyuta bölün, böylece tüm parçalar kabaca aynı boyuttadır. Ekstra büyük havuçlar çeyrek gerekebilir.
- Alüminyum folyo ile bir fırın tepsisini doldurun ve havuçları düzgün bir şekilde tepsiye yerleştirerek üst üste gelmediğinden emin olun.
- Havuç üzerine hafifçe bir silikonlu pasta fırçasıyla eritilmiş tereyağı sürün ve ardından iyi bir karabiber öğütmek için kahverengi şeker serpin.
- Fırında yaklaşık 25 dakika veya yumuşak ve kahverengiye kadar pişirin.
- Ezilmiş deniz tuzu gevreği serpin ve maydanoz veya kişniş ile garnitür.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodyum | 98 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 0 g |