Tereyağlı ve buzlu suyla yapılmış 3 katlı bir çikolatalı kek, lezzetli çikolata kremalı peynirli buzlanma ile buzlu. Bu pasta şekersiz çikolata, buzlu su ve yumurta ile yapılmıştır.
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 fincan tereyağı
- 2 1/4 bardak toz şeker
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya
- 3 büyük yumurta
- 3 kare şekersiz
- çikolata (erimiş)
- 3 bardak / 12 3/4 ons keklik un
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 bardak buzlu su
- Buzlanma için:
- 8 ons krem peynir (yumuşatılmış)
- 1/2 bardak tereyağı, yumuşatılmış
- 4 bardak / 16 ons şeker şeker
- 1/3 fincan kakao tozu (şekersiz)
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Üç adet 9 inç tabakalı kek tavalarını yağlayın ve unlayın.
- Elektrikli bir karıştırıcı bulunan bir karıştırma kabında, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar karıştırın. Vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Her eklemeden sonra iyice döverek yumurtaları birer birer ekleyin. Eritilmiş çikolata ekleyin; iyi karıştırmak
- Başka bir kapta, un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Kuru karışımı, yaklaşık bir üçte bir oranında, buzlu suyla dönüşümlü olarak karıştırın ve kuru karışımla sonlandırın.
- Hazırlanan tavada meyili dağıtın.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika pişirin.
- Keki tavada 5 ila 10 dakika soğutun ve tavalardan çıkarın. Buzlanmadan önce raflar üzerinde iyice soğutun.
buzlu yüz
- Pürüzsüz ve iyi karışana kadar krem peynir ve tereyağını yen. Şekerlemecinin şekerinde hafif ve kabarık olana kadar yavaş yavaş dövülür. Kakao ve vanilya karışımı; pürüzsüz olana kadar dayak yapmaya devam edin.
- Katmanlar arasında ve üstte ve yanlarda buzlanma yayılır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 983 |
| Toplam yağ | 51 g |
| Doymuş yağ | 29 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 176 mg |
| Sodyum | 486 mg |
| Karbonhidratlar | 126 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 10 g |