Doğu Avrupa'da, parçalanabilen ya da çıtır bütün öfke vardır, sadece KRRROOM-bleh olarak telaffuz edilir. Bu tarif hızlı bir şekilde bir araya gelir ve kuru lor veya çiftçi peynir veya krem peynir veya ricotta ile yapılabilir. Bunu yapabilmek için konserve veya jarred elmalı turta doldurma kullanın. Şeftali, ananas, vişne, karışık meyve, ahududu, şeftalilerinize göre meyve dolgusunu değiştirin.
İşte Apple Cheesecake Crumble'ın daha büyük bir fotoğrafı.
Ne İhtiyacınız Var
- Gevrek kabuk ve tepesi:
- 1 1/2 bardak
- çok amaçlı un
- 1 1/2 bardak yulaf ezmesi (eski moda yulaf ezmesi)
- 3/4 su bardağı kahverengi şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 6 ons soğuk tereyağı
- İsteğe bağlı: 1/2 bardak doğranmış fındık
- Cheesecake Katmanı:
- 2 (8 ons) paketler yumuşatılmış krem peynir
- 1/2 bardak şekeri
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 büyük yumurta
- Elma Topping:
- 1 (21 ons) ya da elmalı turta dolgusu (ya da tercih edilen meyve dolgusu)
Nasıl yapılır
- Isı fırını 350 dereceye kadar. Pişirme spreyi ile 13x9 inçlik tava hafifçe kaplayın. Bir orta kabın içinde, 1 1/2 bardak un, yulaf, 3/4 fincan kahverengi şeker, tuz, tarçın ve fındık (eğer kullanılıyorsa) karıştırın. İnceçe ufalana kadar tereyağında kesin. Hazırlanan kabın alt kısmına 3 kat karışım koyun, eşit bir tabaka yapmak için bastırın. (Rezerve için 1 fincan kaldı.) 10 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Bu arada, peynirli peyniri, 1/2 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı un, vanilya ve yumurtayı yumuşayana kadar doldurun. Krem peynir karışımını kısmen fırınlanmış ve soğutulmuş kabuk üzerine eşit olarak yayın.
- Elmalı turta, krem peynir karışımı üzerine eşit olarak doldurulur ve ayrılmış kabuk karışımı ile serpin. 40 ila 50 dakika veya elma dolgusu kabarcıklı ve tepesi altın oluncaya kadar pişirin. 30 dakika boyunca bir tel raf üzerindeki tavada soğumaya bırakın. 24 bar'a kesmeden ve servis yapmadan önce en az 2 saat soğutun.