Margarita , papatya için İspanyol ve bu içeceğin kaynağını açıklayan birçok hikayeden biri, Margarita adını verdiğimiz tekila bağlanmış meşrubatın, ilk olarak 1890'larda popüler olan konyak temelli Daisy kokteyli olarak başladığı teorisine dayanıyor .
İçeceğin icadı, 1930'ların başlarında ABD-Meksika sınırının her iki tarafında çeşitli barmenlere ve parti ev sahiplerine atfedildi. Tarihinin detayları belirsiz olmasına rağmen, Margarita'nın şu anda tüm dünyada çok çeşitli çeşitlerle tadına vardığını biliyoruz: düz veya donmuş, farklı likörlerle yapılan, çeşitli likörlerle yapılan, tuz veya şeker reçeli gözlük vb
Tarifler kadar çeşitlilik gösterdiği gibi , yıllar boyunca margaritalara hizmet vermek için kullanılan çok çeşitli gemi tipi ve büyüklükleridir. Popüler bir margarita camı olarak bilinen, şampanya kupasının kademeli çaplı bir çeşididir - genellikle karides kokteylleri için kullanılan aynı camdır. Restoranlar bazen kadehler, steinler, tumblerler, kaseler, sürahiler ve sürahiler gibi çok çeşitli temel kaplarda ve her amaca uygun kokteyl bardağı içinde marjitalar sunarlar. Tabii ki, evinizde bir margarita yaptığınızda, onu istediğiniz bardağa dökebilirsiniz.
Klasik Margarita'nın bu temel versiyonu, sıcak bir yaz günü veya arkadaşlarla bir akşam için mükemmeldir. Bu tarifi tekrar tekrar yapacaksınız!
Ne İhtiyacınız Var
- İsteğe bağlı: kosher tuzu (camın kenarı için)
- 1 ons tekila (kaliteli, beyaz veya reposado)
- 1/2 ons üçlü sn (portakal aromalı likör)
- 1 ons limon suyu (taze sıkılmış)
- Şeker ile 1/2 çay kaşığı
- Garnitür: 1 adet limon dilimi
Nasıl yapılır
Camı tuzlamak isterseniz , bir fincan tabağı veya küçük bir tabak üzerine bol miktarda tuz yerleştirin. Bir kireç kaması veya bir parça üçlü sn alın ve nemlendirmek için camın dış kenarına sürün. Camı ters çevirin ve janta tuzu basın. Camı dik konuma getirin ve tarife devam edin. Bir Cam Rimming, Adım Adım
- Not: Tuz, camın dış tarafında olmalıdır, böylece dudakla temas eder, ancak içeceğin içine karışmaz. Daha tatlı bir kokteyl deneyimi istiyorsanız, aynı tedavi şekerle yapılabilir.
Tekila, üçlü sn, limon suyu ve şekeri bir çalkalayıcıda çalkalayın veya malzemeleri bir kaşıkla kuvvetlice karıştırın. (Alternatif olarak, eğer isterseniz, karışımı bir karıştırıcıda işleyebilirsiniz.) Buzun üzerine dökün (ezilmiş veya küp). İsterseniz bir dilim limon ile süsleyin ve tadını çıkarın!