Bu turşu karides kraker ve yayılır ile hizmet etmek için güzel bir meze yapar. Karidesleri fırlatılmış salataya sürün veya bir makarna salatası veya patates salatası ekleyin.
Bu bir partide hizmet etmek için mükemmel bir meze. Ekstra ısı için ezilmiş kırmızı biber gevreği ekleyin.
Ayrıca bakınız
Taze Dereotu ile Güney Turşu Karides
Ne İhtiyacınız Var
- 2 kilo karides (soyulmuş ve açıklanmış)
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 1/2 bardak limon suyu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çorba kaşığı frenk soğanı (doğranmış)
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kuru dereotu (veya bir çay kaşığı veya taze doğranmış dereotu kullanın)
- 2 ila 4 damla acı biber sosu
- 2 çay kaşığı kapari
Nasıl yapılır
- Karidesleri kaynar suda, tuzlu suda yaklaşık 3 dakika veya opak ve pembeye kadar pişiriniz. Drenaj ve karides soğumaya bırakın.
- Bir kasede yağ, limon suyu, sirke, frenk soğanı, tuz, dereotu, biber sosu ve kapari birleştirin.
- Pişmiş karidesleri ekleyip karıştırın.
- Ara sıra karıştırarak en az 4 saat soğumaya bırakın.
- Marinayı boşaltın ve atın. Dekoratif kürdan ile salata yeşillikleri üzerinde karides servis yapın veya salatalarda kullanın.
Pound Başına Karides Sayma ve Servis Boyutları
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 91 mg |
| Sodyum | 428 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 11 g |