Bu geleneksel bitirme sosu, Carolina usulü çekti domuzlara harika bir eşlik ediyor. Yan tarafta servis edilir, böylece istediğiniz kadar çok veya az kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı sirkesi
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı cayenne
- 1 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
Nasıl yapılır
1. Elma sirkesi ve kahverengi şekeri küçük bir tencereye yerleştirin. Şeker eriyene kadar, 3 ila 5 dakika kadar hafif bir pişirin (kaynatmayın) sosu getirin. Kalan malzemeleri ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.
2. Sosu ısıdan çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Sosu, hava geçirmeyen bir kapta, kavanozda veya şişede, hazırlandıktan sonra 2 haftaya kadar buzdolabında saklayın. Bununla birlikte, tüm tatların birbirine kaynaşmasını sağlamak için hazırlandıktan 24 saat sonra sosu kullanmak en iyisidir.
Yan sosu olarak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 10 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 699 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |