Geleneksel barbekü domuz ya da çekti domuz yan tarafında bir sos ile servis edilir. Bu tablo ekşi, esmer şeker, renk için domates ve ısı için acı için elma şarabı sirkesi kombinasyonu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak elma sirkesi
- 1/2 bardak ketçap
- 2 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı cayenne
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin ve şeker çözülene kadar karıştırırken pişirin.
2. Isıdan çıkarın ve sıcak servis yapın. Bu sos, insanlar isterlerse çekti domuz eti eklemek içindir. Önceden yapılması halinde, buzdolabında hava geçirmeyen plastik veya cam bir kapta 1 haftaya kadar saklayın. Dondurucuda birkaç ay saklayabilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 10 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 41 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |