Ceviz Hilal Kurabiyeleri

Bu hilal çerez tarifi yer ceviz ile yapılır. Diğer hilal kurabiyeleri, ceviz, badem veya fındık ile yapılır.

Buradaki anahtar, margarini değil tereyağı kullanmak ve öğütülmüş veya ince kıyılmış fındık kullanmaktır.

Bu çerez, yuvarlanmış bir çerez örneğidir, çünkü hilal şekilleri, yuvarlanmış hamurdan kesilir. Alternatif olarak, hamur bir top haline getirerek ve daha sonra pişirme kabı üzerindeki bir hilal halinde şekillendirilerek kalıplanmış bir çerez haline gelebilir.

Bir diğer seçenek ise, kurabiye hamurunu kepçenin üstüne atmak ve dökmek ve sonra da şekerlemeli bir şekerle-tozlanmış camın dibini düzleştirmek. Bir hilalle bitirmek yerine, bir dolunayda olacak!

Pişirilmiş kurabiyeleri şekerlemelerin şekeri içinde hala sıcakken, erimiş şeker bir sır oluşturduğunda iyi bir fikirdir. Kaydedilmeden önce soğutulmuş kurabiyeleri şekerlemenin şekeri içinde yeniden döndürün.

Ne İhtiyacınız Var

• 4 ons oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
• 1/3 fincan toz şeker
• 1 1/4 bardak çok amaçlı un
• 1 su bardağı ceviz
• Tutam tuz
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1/2 bardak şekerlemeler 'şeker

Nasıl yapılır

1. Isı fırını 325 F'ye.
2. Bir elektrikli karıştırıcı ile orta karıştırma kabında, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar birlikte yedirin. Un, ceviz, tuz ve vanilyayı ekleyin; pürüzsüz bir hamur yapmak için karıştırın.
3. Hamuru yaklaşık 1/4 inç kalınlığa kadar açın. Hilal şeklinde bir çerez kesici veya başka şekillerle kesin. Hamurun parçalarını tekrar döndürün ve yuvarlama ve kesmeyi tekrarlayın.
4. Önceden ya da parşömen kaplı çerez yapraklarını yaklaşık 10 ila 12 dakika ya da ayarlanana kadar pişirin.

1. 2 dakika bekletin. Şekerlemecilerin şekerindeki sıcak kurabiyeleri yuvarlayın ve soğuması için tel raflara aktarın.
2. Tamamen soğuduğunda, hava geçirmeyen bir kapta saklanmadan önce, elmalı şekerleyicilerin şekeri ile çerezleri yeniden rulo haline getirin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	69
Toplam yağ	5 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	1 g
Kolesterol	7 mg
Sodyum	44 mg
Karbonhidratlar	6 g
Diyet lifi	0 g
Protein	1 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)