Bull Shot, sevdiğiniz ya da nefret edeceğiniz, kazanılmış tatlar için bir içkindir. 60'lı ve 70'lerde büyük bir hit olmasına rağmen, Bull Shot, o retro havayı arayan içicilere hitap ederken şaşırtıcı bir geri dönüş yapıyor.
Bull Shot nedir? Peki, domates suyunu Bloody Mary'den çıkarırsanız ve et suyu veya konsommu ile değiştirirseniz, bir Bull Shot'unuz olur. En sevdiğimiz brunch içeceği gibi, tadı baharatlı ve zevkinize göre tadlandırılabilir.
Kışın sıcaktan zevk alan Bull Shot hayranlarına katılmak isteyebilirsiniz. Bu açıdan, çivili çorba içmek gibi bir şey.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 ons
- votka
- 3 ons soğutulmuş
- sığır eti bulyon veya sığır eti konservesi
- Karalamak
- limon suyu
- 2 tire
- Worcestershire sos
- 2 tire
- Tabasco sosu
- Tadı taze karabiber
- Kereviz tuzu (isteğe bağlı)
- Garnitür için limon kama
Nasıl yapılır
- Malzemeyi buzla doldurulmuş bir kokteyl shaker içine dökün.
- Iyice çalkalayın .
- Buzla dolu eski moda bir bardağa süzün .
- Biraz taze çekilmiş karabiber ile.
Beef Bouillon veya Consommé?
Birçok Bull Shot taraftarı, eski moda Campbell's Beef Broth ile içkinin tadını çıkarırken, diğerleri ise bouillon veya consommé'yi tercih ederler. Fark ne?
- Et suyu ve bulyon, aslında aynıdır . Bouillon , et suyu için Fransız.
- Sığır eti etle yapılırken, sığır eti kemikleri ile yapılır.
- Sığır consommé et suyu ile yapılan kalınlaştırılmış bir çorbadır .
- Bazı et suyu (geleneksel Campbell gibi) çok fazla tuz içerebilir. Seçimlerinize dikkat edin.
Hangisini seçmelisiniz? Her seçenek biraz farklı bir içecek oluşturacak ve kişisel bir seçim olacak. En çok keyif aldığınızı görmek için hem broth hem de consommé ile denemenizi tavsiye ederim.
Bull Shot ne kadar güçlü?
Sizi ısıtacak bir içecek arıyorsanız, Bull Shot iyi bir seçim. Ne hafif, ne de en güçlü içeceği ve itirazına katkıda bulunan bu lezzetli içecek hakkında rahatlatıcı bir şey var.
Bu tarife göre yapıldığında , yaklaşık% 14 ABV'lik bir alkol içeriğine sahiptir (28 kanıt) . Bu sadece kemikleri ısıtmak için yeterli ve çorba gibi tadı nedeniyle, muhtemelen çok fazla olmayacak.
Bull Shot bir Retro içki
Bull Shot'un hikayesi 1952'de Detroit'in Caucus Klubünde başladı. Hollywood'un bu tuhaf içkinin rüzgarı yakalanmasından çok uzun sürmedi ve 1957'de sahnede patladı.
Herhangi bir anlamda, Bull Shot normal bir içecek değildi, ancak bazı sebeplerden dolayı 1980'lerde popülerliğini korudu. Bu, " Mad Men " adlı TV şovu tarafından canlandırılan üç martini öğle yemeği ve klas içeceklerin çağıydı , bu yüzden sığır etiyle (her şeyden) bir içki böyle bir vuruş haline geldi?
İçki dünyasında asla açıklayamayacağımız hislerden biri. Bull Shot 60'lı yıllarda TV dizisinde " Dr. Kildare " ve 1971'de " A Clockwork Orange " filminde bir gösteri yaptı .
"İçki popüler kültürün bir parçasıydı ve belki de bu tek başına yükselişine yol açtı.
Bir okuyucu bir zamanlar 1960'larda Chicago Bears oyunlarında kuyruk yaparken, bir Boğa Atışından zevk alan ebeveynleri hakkında bir hikaye paylaştı. Ve bu tuhaf içki hakkında sayısız başka masal bulunabilir.
Bazı garip nedenlerden dolayı, çalıştı ve hala bir barda nostalji dokunuşu isteyen içenler için çalışıyor. Hatırlamaktan hoşlandığımız ilginç ve büyüleyici içecek hikayelerinden sadece biri.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 367 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodyum | 21,545 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 16 g |