Kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan bu lezzetli bisküvi sandviç tarifi , gevrek kemiksiz Güney kızarmış domuz pirzolası, keskin çedar peyniri ve tatlı baharatlı elmalar ile yüksek bir şekilde istiflenir.
Ne İhtiyacınız Var
- Baharatlı Elmalar İçin:
- 1/2 elma (cilt çıkarılmış ve kamalara doğranmış)
- 1 yemek kaşığı. tuzlu tereyağı
- 1 çorba kaşığı. esmer şeker
- 1 tutam tarçın
- 1 sıçrama vanilya özü
- Güney domuz pirzolası için:
- 1 kemiksiz domuz pirzolası (dövülmüş düz)
- 1 su bardağı un
- 1/4 çorba kaşığı. creole baharatı
- 1 bardak ayran
- Kızartma için 5 bardak fıstık yağı
- Sandviç için:
- 1 ayran bisküvi (ısıtılmış)
- 1 kızarmış kemiksiz Güney domuz pirzolası
- 2 yemek kaşığı. keskin kaşar (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı. baharatlı elmalar
Nasıl yapılır
- İlk olarak, Güney kızarmış domuz pirzolası yapın. Domuz eti doldurduktan sonra, arkaya bir zip kilidine koyun ve onu ayranla örtün. En az bir saat bekletin.
- Domuz margarileştiğinde, bir dökme demir tavaya yağ doldurun ve 360 derece ısıtın.
- Küçük bir sığ kasede un ve kreole baharatını ekleyin ve karıştırın. Un karışımı içindeki ayranın sırılsıklam domuzunu batırın, daha sonra ayranın içine geri alın, sonra unun içine geri alın ve fazla kırılmayı gidermek için çalkalayın. Ekmeklenmiş domuz eti dikkatlice yağ içine koyun ve pişirilene kadar kızartın. Yağdan çıkarın ve bir kağıt havlu üzerine koyun ve bir tutam tuz ile vurun.
- Bu arada, baharatlı elmaları başlatın. Orta ateşte küçük bir tencerede tereyağı eritin ve kahverengi şeker, tarçın ve vanilya ekleyin.
- Şeker çözüldüğünde ve karışım kabarmaya başladığında, soyulmuş elmaları ekleyin ve kaplanana kadar karıştırın. Sıcağı alçaltın ve elmaları yumuşayana kadar pişirin. Isıdan çıkarın, örtün ve bir kenara koyun.
- Her iki bileşen de hazır olduğunda, sandviçi hazırlama zamanı. Bisküviyi dikkatlice ikiye bölün ve alt kısımdaki kaşartanın yarısını yerleştirin. Güney kızarmış domuz pirzolasını, elmaları ve peynirin kalanını ekleyin. Bisküvi kalan yarısı ile üst ve hizmet!
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 11386 |
Toplam yağ | 1,167 g |
Doymuş yağ | 217 g |
Doymamış yağ | 533 g |
Kolesterol | 390 mg |
Sodyum | 2,531 mg |
Karbonhidratlar | 135 g |
Diyet lifi | 12 g |
Protein | 124 g |