Bu Hollandalı bebek gözlemevi karıştırmak ve pişirmek için süper kolaydır ve kabalık ve lezzet, onu etkileyici bir kahvaltı yemeği yapar. Birkaç yaban mersini gözleme ekstra renk ve lezzet verir ve taze yaban mersini kullanmak için mükemmel bir yoldur.
Bu fırın kreplerini yapmayı çok seviyorum çünkü ocaklardaki krepleri tavada pişiren bir tavada ya da ızgarada durmadığı anlamına geliyor. Sadece karıştırın, hamuru pişirme kabına dökün ve fırına verin!
Ayrıca bakınız
Hollandalı Bebekler (Tekli Porsiyon)
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 bardak tüm amaçlı un (3 1/2 ons)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3/4 bardak süt
- 3 büyük yumurta
- 3 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
- 1/2 bardak yaban mersini (taze)
- İsteğe bağlı: pudra şekeri
- İsteğe bağlı: şurup
Nasıl yapılır
Fırını 425 ° F'ye ısıtın (220 ° C / Gaz 7). Fırın neredeyse önceden ısıtıldığında, tereyağını iki litrelik bir pişirme kabına koyun ve eritmek için fırına koyun. Tereyağının fazla kahverengi olmadığından emin olmak için dikkatlice izleyin. Sıcak olmalı ve köpüklenmeye başlamalı, ancak esmerleşmemelidir.
Küçük bir kasede un, şeker ve tuzu birleştirin. Malzemeyi karıştırmak için iyice karıştırın.
Bir orta karıştırma kabında, iyice karışana kadar süt ve yumurtaları birlikte çırpın.
Un karışımını süt ve yumurta karışımına çırpın. Hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın.
Pişirme kabını fırından çıkan sıcak tereyağ ile çıkarın ve bir rafa yerleştirin. Hamuru tavaya dökün.
Yaban mersini hamuru üzerine serpin.
Gözleme kabarmış ve altın kahverengi kadar 14 ila 17 dakika pişirin.
Krepin üzerine pudra şekeri koyun ve daha fazla tereyağı ve akçaağaç şurubu veya bir meyve şurubu ile servis yapın.
Bunları da beğenebilirsin
Elma Elma şurubu ile elma püresi krep
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 342 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 263 mg |
| Sodyum | 488 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 13 g |