Tatlı rendelenmiş hindistan cevizi, bu kolay, lezzetli hindistan cevizi paskalya yumurtasındaki keskin krem peynir ile eşleştirilir. Bu yumurtaların saf beyaz görüntüsünü seviyoruz, ancak isterseniz normal bir çikolata kaplaması veya gerçek çikolata kullanabilirsiniz. Kaplama, en kolayıdır çünkü oda sıcaklığında sert kalacaktır, düzenli çikolata ise sıcakken yumuşak ve yapışkanlaşır.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 ons krem peynir (yumuşatılmış)
- 1/2 çay kaşığı vanilya
- 3 su bardağı pudra şekeri
- 1 fincan
- hindistan cevizi (rendelenmiş)
- 1/8 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1/3 fincan fındık (doğranmış ve tuzlanmış gibi
- macadamias veya kaju fıstığı)
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi özü
- 1 pound
- beyaz çikolata şeker kaplama
- İsteğe bağlı: Sprinkles veya diğer süslemeler
Nasıl yapılır
- Krem peynir ve vanilyayı büyük bir elektrikli karıştırıcının kasesine yerleştirin. Krem peynir pürüzsüz ve tamamen yumuşak olana kadar bunları orta hızda karıştırın.
- Karıştırıcıyı durdurun, 2 bardak toz şeker ekleyin ve pudra şekeri eklenene kadar düşük hızda karıştırın. Karıştırıcıyı durdurun ve kalan pudra şekerini ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
- Kâsenin kenarlarını ve alt kısmını kazın ve hindistan cevizi, tuz, hindistancevizi özü ve fındık ekleyin (kullanıyorsanız). Mikseri düşük seviyeye getirin ve şeker homojen ve iyi karışana kadar karıştırın. Şeker yapısını kontrol edin: bir yumurtanın içine kolayca şekillendirilebilecek kadar sert olmasını ve çok kuru ve sert olmamasını istiyorsunuz. Gerekirse, doğru dokuyu elde etmek için daha fazla pudra şekeri veya krem peyniri ekleyin.
- Bir kaşık kullanarak, az miktarda şeker toplayın ve ellerinizin arasında uzun bir yumurta şekli olana kadar döndürün. Alüminyum folyo ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve yaklaşık üç düzine yumurta olana kadar kalan şekerle tekrarlayın.
- Beyaz çikolatalı şeker kaplamayı eritirken, sağlam kalmak için yumurtaları buzdolabına koyun. Aşırı ısınmayı önlemek için çikolatayı, her dakikadan sonra karıştırarak erimiş olana kadar mikrodalga fırınlı bir kaseye ve bir dakikalık artışlarla mikrodalgaya yerleştirin.
- Kaplama eridikten sonra, yumurtaları beyaz çikolata kaplamasına daldırın ve folyo kaplı tabakaya koyun. Çikolata hala ıslak iken, seçtiğiniz sprinkle veya diğer süslemelerle süsleyin. Yumurtalar ayrıca hindistancevizi ile serpilir veya düz olarak bırakılabilir. Kaplamayı ayarlamak için 30 dakika soğutun. Hindistan Cevizli Paskalya Yumurtaları buzdolabında bir hafta boyunca hava geçirmeyen bir kapta saklanabilir. En iyi oda sıcaklığında servis edilir.
Tüm Paskalya Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 129 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 24 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 1 g |