Bu Double Chocolate Gooey Brownies'i kuzeninin Şabat masasında tattıktan sonra, Giora Shimoni tarifi kabul etti. Kolay hazırlık ve çocuk çekiciliğini sever. En iyisi, tarifi pareve olduğundan ( sütsüz ), bir et yemeği kapamak için mükemmel.
Çikolatalı çörekleri tokatlamak yerine, yüksek kaliteli koyu çikolatayı küçük parçalar halinde doğramaya çalışın. Yaklaşık 5 ons çikolata, 1 bardak küçük parçalar verecektir.
Tatlılarınızda sızma zeytinyağının tadını çıkarırsanız, bu tarifte kullanabilirsiniz. En ilgi çekici lezzet için hem zeytinyağı hem de meyveli veya otlu notalarla koyu çikolata seçin.
Miri Rotkovitz tarafından düzenlendi
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak şekeri
- 1 3/4 bardak un
- 1/2 bardak şekersiz kakao tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 bardak nötr aromalı yağ (kanola veya üzüm çekirdeği gibi)
- 5 büyük yumurta (hafifçe dövülmüş)
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1 bardak çikolata parçaları (veya doğranmış koyu çikolata)
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Hafifçe 9x13x2 inçlik bir pişirme kabı yağlayın.
- Büyük bir karıştırma kabında, şeker, un, kakao tozu ve tuzu birlikte çalkalayın. Yağı, yumurtaları ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın (meyilli kalınlaşacaktır). Hamuru hazırlanan fırın tepsisine dökün. Üstünü düzeltmek ve meyili tava kenarlarına yaymak için bir spatula kullanın. Çikolata parçacıkları veya kıyılmış çikolata ile eşit olarak serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika pişirin veya kekler ayarlanana ve merkeze yerleştirilen bir test cihazının temiz çıkmasına kadar pişirin. Tavaları keskin bir bıçakla dilimlemeden önce soğutmak için tavayı bir tel rafa aktarın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodyum | 73 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 2 g |