Bahar Chick Çerezler tatlı, kolay bir bahar şeker tarifi vardır. İhtiyacınız olan tek şey bu eğlenceli küçük civciv yapmak için Nutter Butters (veya benzer uzun dikdörtgen çerezler), turuncu şeker, sarı kaplama ve şeker gözbebekleri. Çok basitler, çocuklar da onları yapıp dekore etmede yardımcı olabilir!
Daha sevimli ve kolay hayvan kurabiyeleri için havasındaysanız, bu Easter Bunny Çerezlerini de deneyin!
Ne İhtiyacınız Var
- 15 Yıldız Yağmuru (turuncu)
- 16 oz şeker kaplama (sarı)
- 24 Nutter Tereyağlı Kurabiye (veya benzer şekilli kurabiye)
- 48 şeker gözbebekleri (aşağıdaki nota bakınız)
Nasıl yapılır
- İlk olarak, Yıldız Yağmuru şekerlerini gaga ve ayak şekillerine kesin. Gagaları yapmak için, 3 şekeri çapraz olarak kesin, sonra tekrar çapraz olarak kesin, böylece her bir şeker 4 kalın üçgen şekle sahip olur. Bu gagalar çok kalın olacak, bu yüzden bunları her biri enine 2 yarım olacak şekilde kesiniz. Şimdi 24 küçük üçgenin olmalı.
- Ayakları yapmak için, kalan 12 şekeri yarısında kesin, böylece her biri size iki kalın dikdörtgen verir. İnce dikdörtgenler yapmak için dikdörtgenleri yarım genişliğinde kesin. Bir ayak şekli oluşturmak için her bir dikdörtgenin bir kenarından üçgen şekilleri kesin. 24 çift ayak olmalı.
- Mumlu kâğıt veya parşömen kâğıdı ile fırın tepsisini çizin ve şimdilik kenara koyun.
- Orta mikrodalga güvenli bir kapta 16 oz sarı şeker kaplama yerleştirin. 30 saniyelik artışlarla mikrodalga, her 30 saniyeden sonra aşırı ısınmayı önlemek için, kaplama eriyene ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır.
- Çatal uçları veya daldırma araçlarını kullanarak kaplamanın içine tamamen kaplanana kadar bir çereze daldırın. Kaplamadan çıkarın ve fazlalığı tekrar kaseye dökün, ardından parşömen veya mumlu kağıtla kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
- 3 ila 4 çerezleri batırdıktan sonra, çerezlerdeki kaplama sertleşmeden önce bunları duraklatın ve süsleyin. Bir gaga alın ve her çerezin üstüne basın. Gaga üzerinde 2 şeker gözü ekleyin. 2 fit atın ve her bir çerezin altına doğru bastırın.
- Tüm çerezler bitene kadar daldırma ve dekorasyon işlemini tekrarlayın. Çikolatayı ayarlamak için tepsiyi yaklaşık 15 ila 20 dakika boyunca kısa bir süre için buzdolabına koyun. Bir kez ayarlandığında, çerezler hemen servis edilebilir. Çerezler iyi durumdadır, ancak şekerlemeler birkaç gün boyunca havaya maruz kaldıktan sonra çok sert ve chewy alma eğilimindedir. Bunları saklamak istiyorsanız, serin oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Not: Şeker gözbebekleriniz yoksa, beyaz çikolata parçacıklarını eriterek ve civciv yüzlerinde onları yumuşatarak kuşlara kolayca göz atabilirsiniz. Beyaz çikolata ayarlandığında, bitter çikolataya eritin ve beyaz çikolata merkezinde küçük bir beyaz çikolata parçasını gözleyin.
Tüm Paskalya Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!