Bu çikolata kaplı Martha Washington şekerlerinin yapılması çok kolay ve herkes onları sevecek! Kremsi hindistan cevizli pekan dolgusu sadece tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt, hindistancevizi, ceviz ve toz şekerin bir karışımıdır.
Şekeri kaplamak için çikolata parçacıkları veya özel daldırma çikolata veya badem kabuğu kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound şekerlemenin şekeri (elenmiş)
- 1 can
- şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 2 su bardağı hindistancevizi
- 1 çubuk tereyağı veya margarin (erimiş)
- 3 bardak ceviz (doğranmış)
- Daldırma Çikolataı:
- Parafin bir pastanın 1 / 4'ü
- 12 ons yarı tatlı çikolata parçaları
Nasıl yapılır
- Balmumu veya parşömen kâğıdı ile fırın tepsisini veya tepsiyi çizin.
- Büyük bir kapta şekerlemelerin şekerini yoğunlaştırılmış süt, hindistancevizi, eritilmiş tereyağı ve ceviz ile birleştirin.
- Ellerinizle karışımı bilye haline getirin ve tava veya tepsiye koyun. Topları çok sert olana kadar şekeri soğutun.
- Bu arada, balmumu ve sütlü çikolatayı çifte kazanda bir arada eritin.
- Soğutulmuş çikolatayı daldırma çikolatasına batırın ve soğumaya bırakın.
- Şekerleme buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Balmumu ve çikolatalı çikolatayı, 1 pound badem kabuğu veya çikolata kaplaması için şeker eriyikleri ile değiştirin. Yönettiği gibi eritin ve iyice kaplamak için şekere daldırın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 131 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodyum | 8 mg |
| Karbonhidratlar | 18 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |