Sağlıklı Beslenme Yemek Çocuklar Yardım
Çocuk diyetlerinde yağların nasıl azaltılacağına karar verirken tüm yağları ortadan kaldırmaya çalışmayın. Elbette, çocuklar sağlıklı bir diyet yemeli, nakil ve işlenmiş gıdalardan uzak durmalıdır. Bununla birlikte, bir çocuğun metabolizması bir yetişkinden farklıdır; Çocuklar sağlıklı olmak için diyetlerinde belirli miktarda yağa ihtiyaç duyarlar. KidsHealth, "Yeterli sağlıklı yağların alınması, büyüme ve gelişme için gereklidir." "Özellikle genç çocuklar, beyninde ve sinir sisteminde normal olarak gelişmelerine yardımcı olmak için diyetlerinde yeterli yere ihtiyaç duyarlar." Anahtar, iyi yağlar ve kötü yağlar arasında ayrım yapmak ve daha sonra çocuklarınızın, sağlıklı ve normal bir şekilde gelişmek için yeteri kadar erken yaşta olmasını sağlamaktır.
Doymuş Yağ Sınırı
İngiliz Ulusal Sağlık Servisi'ne göre, çocukların diyetlerindeki yağları azaltmanın anahtarı, doymuş yağlarda gıdaları kısıtlamak ve daha sağlıklı alternatiflerle değiştirmektir. Kuruluşun internet sitesi olan NHS.UK, çocukların tereyağı, peynir, kek, hamur işleri, çikolata, sosisli sandviç ve sürekli popüler pizza gibi yiyeceklerden bol miktarda doymuş yağ tükettiklerini söylüyor. “Ama çok fazla doymuş yağ vücudumuzda göremediğimiz zararlı yağ oluşumuna yol açabilir,” özellikle çocuklarda NHS.UK diyor. "Bu, kalp hastalığı, Tip 2 diyabet ve bazı kanserler gibi hastalıklara neden olabilir."
Örgüt, 4-6 yaş arası çocukların günde 18 gramdan fazla doymamış yağ almaması gerektiğini, 7-10 yaş arası çocukların günde 22 gramdan fazla gram tüketmemesi gerektiğini ve 11 ve daha büyük çocukların da en fazla 28 gram ile sınırlamaları gerektiğini belirtiyor. Sağlık kuruluşu, doymuş yağlarla dolu yiyeceklerin, balıklar (özellikle uskumru, somon ve alabalık gibi yağlı balıklar), tuzsuz fıstık, tohumlar ve avokado gibi doymamış yağlar açısından zengin seçeneklerle değiştirilmesini önermektedir.
Trans yağları sınırla
Dünyanın en büyük gıda ve beslenme uzmanları örgütü olan Beslenme ve Diyetetik Akademisi, trans yağların - tüm yağların değil - düşman olduğunu belirtiyor. “Çocuklarınızın sağlıklı bir şekilde yemek istemelerini istiyorsunuz, ancak sizin için iyi olan şey çocuklarınız için iyi olmayabilir” diyor organizasyon.
"Özellikle, yetişkinler ve çok küçük çocukların diyetlerinde farklı miktarlarda yağa ihtiyaç var. Yağ, bebeklerin ve küçük çocukların büyümelerini destekleyen önemli bir kalori kaynağıdır."
VE ayrıca, özellikle iki yağ asidinin - linoleik ve alfa-linolenik asit - bir çocuğun büyüme ve beyin gelişimi için gerekli olduğunu belirtmektedir. Vücut bu yağları yapamadığı için, çocukların onları yiyeceklerden alması gerekir. “Çocukların vücutlarından A, D, E ve K vitaminlerini kullanmalarına yardımcı olmak için yiyeceklerden biraz yağa ihtiyaç duyuyorlar. Bu yüzden küçük çocuklar için yağları azaltma” diyor AND. 2 yaşından sonra, çocukların doymuş yağ ve trans yağ alımını azaltmalarını sağlamalısınız - ama yine de yeterince sağlıklı yağ alsın - tam tahıllar, meyveler, sebzeler, az yağlı süt ürünleri ve diğer protein açısından zengin besinler yiyerek.
Ülkenin en iyi sağlık kurumlarından biri olan Cleveland Clinic, bir çocuğun diyetinde herhangi bir ciddi değişiklik yapmadan önce bir diyetisyenle doktorunuzla konuşmanızı önerir. Ancak, klinik çocuklara daha az yağlı tercihler sunmaya başlayabileceğinizi belirtiyor. Örneğin, düzenli cips yerine, kraker veya pişmiş cips sunmak; Bir et pizza yerine, çocuklara düşük yağlı peynirle yapılan daha sağlıklı bir sebzeli pizza sağlayın; Ve, tüm popüler hamburger yerine, çocuklarınız için ızgara tavuklu sandviç veya yağsız yer hindi göğsü burger pişirin.
Olasılıklar geniştir ve klinik diğer pek çok yağ düşürücü öneriler sunmaktadır.
Diğer Yağ Düşürücü İpuçları
- Şeker ve kurabiyeler yerine çocuklara meyve, sebzeler ve tam tahıllı krakerler verin.
- Evde ya da okulda öğle yemeği için, tam tahıllı sandviçleri (ya da sarımları), şarküteri etinin yağsız kesimleriyle yapın. Sadece bir dilim ya da iki çocuğun ihtiyaçları var, şişman yüklü bir New York şarküteri tarzı sandviç değil.
- Çocuklarınızın öğle yemeği kutularına az yağlı yoğurtlar ve şekerli içecekler yerine az yağlı süt ya da küçük şişe sütleri koyun.
- Aşırı yağ ve şekerle doldurulmuş fırın keki veya kurabiyeler satın almak yerine kendi keklerinizi ve kurabiyelerini yapın.
- Çocuğunuz orkinos yiyecekse, konserve somon yiyip yemeyeceklerini görün, daha sağlıklı bir kalp-sağlıklı omega-3 yağ asitleri kaynağı.
- Peynir, tereyağı ve ekşi krema yerine yağsız biber veya hafif salsa ile doldurulmuş küçük fırında patatesleri servis edin
- Ailenizin yemeklerini, tereyağı veya kepek yağı yerine tereyağı, kısaltma veya domuz yağı yerine serpme veya serpme miktarıyla pişirin.
- Akşam yemeğinden sonra aperatifleri sınırlandırın ve bir günlük meyveden başka bir tatlıyı günlük bir olay yerine ziyade bir muamele yapın
- Çocuklarınızla iyi beslenmenin ve sağlıklı yaşamanın önemi hakkında konuşun. Fazla yağ ve şekerin onları ne kadar uygunsuz ve sonuçta hastalandırabileceğini açıklayın. Örnek tarafından kurşun. Onlara borçlusun.