Hafif ve havadar, taze turunçgil macaroons yapmak çok kolay ve taze narenciye aromasıyla doludur. Favori bir tatil kurabiyesi için bu tarifte mandalina lezzetini kullanın.
Fiori di Sicilia, bu dünyadan İtalya'nın tüm doğal lezzetlendiricisidir. Tatlı bir narenciye / vanilya aroması ekler. Eğer Fiori di Sicilia'yı bulamıyorsanız, vanilya özünü ikame edin ya da "Ev yapımı Fiori di Sicilia Yerineği" versiyonunun bu tarifin sonundaki "ipuçlarını" görün - gerçek şey kadar görkemli değil - ama işe yarıyor. Bu tarifin bol şeker içerdiğinden, tatlandırılmamış hindistancevizi pullarını kullanın.
Daha Glutensiz Tatil Kurabiye ve Şeker Tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 2 büyük oda sıcaklığı
- yumurta beyazı
- 1/4 çay kaşığı ev yapımı Fiori de Sicilia (veya portakal özü veya vanilya özü)
- 2/3 su bardağı toz şeker (ince şeker önerilir)
- 1 1/2 su bardağı şekersiz hindistan cevizi gevreği (bkz. Ip uçları)
- 1 çay kaşığı GF vanilya özü (Sonoma Syrup Company ™ No. 4 Vanilya Özü "Crush" kullanıyorum)
- 1/2 çay kaşığı GF limon özü veya tatlandırıcı
- 1/2 çay kaşığı GF portakal özü veya tatlandırıcı
Nasıl yapılır
- Fırın ön ısıtma fırını 325 ° F'ye ısıtın
- Çizgi 2 parşömen kağıtlı büyük kurabiye tabakaları veya tereyağı ile hafifçe yağlayın
- Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında yumurta akı ve Fiori di Sicilia (veya özütü çıkar) birleştirin ve yumuşak zirveler oluşana kadar yendi.
- Sert zirveler oluşana kadar dövülmeye devam ederken yavaşça şeker ekleyin.
- Rendelenmiş narenciye lezzet ve şekersiz hindistan cevizi katlayın.
- Hazırlanan pişirme yapraklarına 2 çay kaşığı çay kaşığı ayırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin.
- Macaronları fırınlama yapraklarından çıkarmadan önce soğutunuz.
İpuçları: Çoğu doğal gıda mağazaları, şekersiz hindistan cevizi pulları taşır
Macaroons'u zahmetsizce şekillendirmek için 1 1/4 inç yaylı dondurma kepçe kullanın
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 155 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 61 mg |
| Karbonhidratlar | 22 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 4 g |