Bu Gingerbread Rum Topları bir tatil twist ile klasik rom topları hakkında sevdiğiniz her şey vardır!
Rum Topları uzun zamandır en çok sevdiğim ve hediye olarak verdiğim şekerlerden biri olmuştur. Son derece iyi tutuyorlar - aslında, onlar daha uzun oturup onlar tadı daha iyi görünüyor! Onların uzun raf ömürleri onları önceden yapabilirim ve şeker tadımı için endişelenmeden arkadaşlarıma hediye etmem anlamına gelir - ve eğer hemen onları yemiyorlarsa, yine de lezzetli olurlar!
Klasik Rum Topları elbette her zaman tarzıdır, ancak tatil vermek için özellikle bu mevsimsel değişimi seviyorum. Geleneksel vanilyalı gofret veya graham kraker kırıntıları yerine gingersnap kırıntıları kullanır ve mevsimlik baharatları ısıtmakla dolu. Onunla birlikte gitmek için baharatlı bir rom kullanıyorum ama mükemmel şekerinizi almak için alkol ve baharat miktarlarıyla oynayabilirsiniz!
Alkolsüz bir versiyon için rom için portakal suyunu değiştirmeyi deneyin. Eğer tadı alkol olmadan taklit etmek istiyorsanız, şekere bir kaşık rom aroması ekleyebilirsiniz!
Ne İhtiyacınız Var
- 6 oz çikolata parçaları (1 bardak veya doğranmış yarı-tatlı çikolata)
- 3 TBSP koyu mısır şurubu (hafif mısır şurubu yerine geçebilir)
- ½ bardak baharatlı rom
- 10 oz gingersnap kurabiyeleri (yaklaşık 2,5 su bardağı ezilmiş)
- 4 oz pudra şekeri (1 bardak, bölünmüş kullanım)
- 4 oz fındık (1 bardak, ince doğranmış)
- 1 çorba kaşığı tarçın (öğütülmüş)
- 1 çay kaşığı zencefil (öğütülmüş)
- ½ çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
1. Kıyılmış çikolatayı büyük, mikrodalgada güvenli bir kaba yerleştirin. 30 saniyelik artışlarla mikrodalga fırın, çikolata eritene ve pürüzsüz hale gelene kadar ısıtma seansları arasında karışır.
2. Çikolatanın erimesinden sonra, mısır şurubu ve romu ekleyin ve iyice birleştirilene kadar çırpın.
3. Kurabiye kırıntılarını, ½ fincan pudra şekeri, doğranmış fındık, tarçın, zencefil, tuz ve vanilya özünü ekleyin. Her şey iyice karışana kadar iyice karıştırın.
ROM topu karışımının üstüne bir sargı sargısı tabakası basın ve en az 1 saat boyunca, yeterince sert olana kadar soğutun.
4. Kalan toz şekeri geniş bir kaba koyun. 1 inçlik top şekerler oluşturmak için küçük bir kaşık kepçe veya kaşık kullanın. Onları yuvarlak tutmak için ellerinizin arasına yuvarlayın, sonra topları pudra şekeri içinde yuvarlayın. (İsterseniz topları kakao tozuyla da yuvarlayabilirsiniz.)
5. ROM toplarını hava geçirmeyen bir kaba yerleştirin ve bunları birkaç gün bekletmek için soğutun. 2-3 hafta daha saklanabilirler ve birçok insan yaşlandıkça daha iyi olduklarını düşünürler, bu yüzden harika bir ileriye giden tedavidirler. Topları buzdolabında saklayın ve servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelsin.
Tüm Noel Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!