Bu granola kaplı Fransız tost çubukları, özel bir kahvaltı veya brunch için mükemmeldir ve hatta bir tatlı olarak da hizmet edebilir. Gevrek, lezzetli granola kaplama onları başka bir seviyeye taşır ve sadece 90 saniyede mükemmel bir şekilde kızar. Granola bol miktarda doğal tatlılığa sahiptir, bu nedenle yumurta karışımına şeker eklemenize gerek yoktur.
Resimdeki Fransız tost çubuklarını kaplamak için Kashi Golean Tarçın Gevrek'i kullandım ve bu dünyanın dışındaydı. Herhangi bir lezzet, sadece iyi çalışması gerekir. Favori markanızı ve lezzetinizi kullanın.
Fransız tost çubuklarını toz şeker ve akçaağaç şurubu ile toz haline getirin. Çökmüş bir kahvaltı yapmak istiyorsanız, onlara bir parça krem şanti ile servis yapın. Bir tatlı olarak, onlara bir kepçe dondurma ve karamel sosu ya da kahverengi şeker pekan sos ile servis yapın. Ve Fransız tostunu çubuk şeklinde yapmak zorunda olduğunuzu hissetmeyin. Kalın şekilleri kesin veya ekmeği küplere dilimleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- bitkisel yağ (derin kızartma için)
- 4 bardak granola (kurutulmuş meyve ile değil)
- 1 adet ekmek (tercihen brioche veya challah gibi yoğun bir ekmek)
- 4 büyük yumurta
- 3/4 bardak süt
- Bir tutam tuz
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
Nasıl yapılır
- Derin bir tencerede veya Hollanda fırında yaklaşık 2 inç bitkisel yağ dökün. Tavaya derin bir termometre takın ve orta-yüksek ısıya yerleştirin. 370 F'ye ısıtın veya yağı elektrikli fritözde 370 F'ye ısıtın.
- Yağ ısıtılırken, granola, ekmek ve yumurta hamurunu hazırlayın.
- Bir mutfak robotuna 4 bardak granola koyun. Kırıntıların çoğu ince olana kadar nabız - granola hala biraz dokuya sahip olmalıdır. Kırıntıları geniş bir kaba dökün.
- Ekmekleri yaklaşık 1 inç / 1 inç / 1 inç genişliğinde, yaklaşık 4 inç uzunluğunda veya arzu edildiği şekilde dilimleyin.
- Başka bir kapta, yumurtaları süt, tuz ve vanilya özü ile çırpın.
- Tüm tarafları iyice kaplamak için ekmek çubuklarını yumurtaya koyun. Onların ıslanmasına izin verme.
- Yumurta hamuru kaplı Fransız tostunu, granola kırıntılarına yuvarlayın, yuvarlarken patlatarak tüm kenarları iyice örtün. Daha fazla katlarken bunları bir rafa veya bir tabağa yerleştirin.
- Yağda iki veya üç kaplı Fransız tostunu sıcakken yerleştirin. Zaman 40 saniye Fransız tostu. Açın ve 40 ila 45 saniye daha pişirmeye devam edin. Fransız tost çubuklarını maşa ile çıkarın ve tahliye için kağıt havlu ile kaplı tavaya yerleştirin. İstenirse, sonraki partileri kızartırken bunları önceden ısıtılmış 200 F fırında sıcak tutun.
Fikirler sunma
- Fransız tostunu taze çilek veya yaban mersini veya dilimlenmiş taze meyve ile servis edin.
- Fransız tostunun üzerine pudra şekeri koyun ve akçaağaç şurubu, kamışı şurubu veya bir meyve ya da meyve şurubu ile çiseleyen çiseliz. Ya da daldırma için yan tarafta küçük bir şurup ile servis yapın.
- Çubuk yerine, ekmekleri çocuklar için küp veya kalın şekiller halinde kesin.
- Sıcak Fransız tostunu, bir kepçe dondurma ve karamel, karamela ya da cevizli tatlı sos ile bir tatlı olarak servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 583 |
| Toplam yağ | 60 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 42 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Sodyum | 123 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 6 g |