Dünyanın dört bir yanından vejetaryen ve sebze köri
Tay vegan köri, Hint sebze köri ve bazı geleneksel olmayan vejetaryen ve vegan köri tarifleri de dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından vejetaryen ve sebze köri tarifleri koleksiyonu. Vejeteryan köriler, oldukları gibi düz olarak yenilebilir, ancak genellikle pilav ile servis edilirler. Bir besin takviyesi için, ev yapımı sebze köri, beyaz yerine kinoa , darı hatta kahverengi pirinç gibi sağlıklı bir bütün tahıl ile eşleştirin.
Hint kökenli, Çin beş baharatlı tozu ve Güney Tayland'daki Müslüman topluluklar arasında popüler olan Massaman köri, gerçekten küresel bir yemektir. Massaman köri bu vejetaryen sürümü geleneksel karmaşık köri basitleştirilmiş bir versiyonu, ama yine de farklı bir tekme sahiptir. Geleneksel Massaman köri malzemeleri tavuk ve patates, bu vejetaryen versiyonu neden seitan kullanır, ancak sebzeler eklemek istiyorsanız, bebek mısır veya yeşil bezelye tavsiye ederim.
Hindistan cevizi sütü, köri tozu, zerdeçal ve zencefil ile kolay bir ev yapımı sarı Tay vegan köri yapın . İki kullanıcı bu sarı sebze köri tarifini beş yıldızın 4.5'ünden ortalama olarak verdiler ve her ikisi de onu çok sevdi. Bu tarifi patates, brokoli ve karnabahar için çağırsa da, hemen hemen her sebze çeşidi, çoğu sebze köri reçetesinde olduğu gibi kolayca ikame edilebilir.
03/09
Vejetaryen Yeşil Thai Curry poplasen / Getty Images Tayland'ın sebze körileri böyle bir eşsiz tada sahiptir çünkü bir kez denedikten sonra mutlaka hatırlarsınız. Her körgeyi, yeşil, sarı veya kırmızı olsun, unutulmaz lezzetlerin patlamasıyla besleyen bir köri ezmesine giren birkaç baharat karışımı. Bu tarifi bir mağaza-satın yeşil köri ezmesi, kıyılmış vejetaryen tavuk yerine kullanır (tofu, seitan veya alay etmeyin ya da alamıyorum eğer sadece daha fazla sebze kullanabilirsiniz) ve taze kişniş ile tepesinde son lezzet katmanı.
Bu tofu tikka masala, geldiği günden beri dünyanın dört bir yanından gelen vegan vejetaryen körüklerinin listesini çıkarır - Hindistan'dan değil - ama İngiltere'den doğrudur - tavuk tikka masala bir İngiliz yemeği ve hiç de Hindistan'a özgü değil. Ancak bu versiyon, tavuk yerine marine edilmiş ve fırında pişirilmiş tofu ile yapılmış, aslında Florida'daki arkadaşım Wendy's mutfağından geliyor.
05/09
Vegan Hindistan Cevizi Kıyılmış Sebzeler Basit bir hindistan cevizi sütü köründe sağlıklı sebzeler pişti. Fotoğrafı çeken Dorling Kindersley / Getty Images Hızlı ev yapımı yeşil biber salçası ve kimyon ve köri de dahil olmak üzere çeşitli baharatlar arasında çeşitli sebzeler bulunur. Bu sebzeler üzerinde daha ağır bir köri köri, bu yüzden bir yan yemek ya da bir antre olarak uygun olurdu. Eğer genellikle sebzelerinizi yemeyi sevmeyen bir kişi iseniz, bu vegan tarifi sadece bunun hakkında fikrinizi değiştirebilir. Lezzetli!
En az bir Japon tarzı köri eklenmeden vejetaryen köri tarifleri hiçbir koleksiyonu tamamlanmış olmaz. Bir Japon patlıcan köri için bu tarif, et yerine biraz seitan eklemeye çalışabilir veya tam bir yemek için bazı Japon udon erişte eklemeye çalışabilirsiniz.
Tofu, havuç ve baharatlı Tay chilies ile bu basit ama lezzetli kırmızı Tay Hindistan cevizi köri yapmak için bir mağaza-satın vejetaryen kırmızı Tay köri macunu kullanın. Ya da, Tay kırmızı köri seviyorsanız, burada taze doğranmış fesleğen ve bebek mısır ile denemek için başka vegan kırmızı köri tarifi .
Bazı sebzeler, baharatlar, köri tozu ve biraz da su kabı veya yavaş pişiriciye ekleyin, açın ve viyola! Birkaç saat sonra basit vejeteryan Hint usulü körili sebze tabağınız var. Hint tarzı körili sebzeler isterseniz, bu Hint körili nohut tarifi de denemek isteyebilirsiniz.
09/09
Denemek için daha fazla vejetaryen Tay ve Güneydoğu Asya köri
Alice Martini / Getty Images tarafından vejetaryen kırmızı köri fotoğraf