Güney tarzı spareribs dumanlı ev yapımı barbekü sosu ile pişirilir. Bu hafta herhangi bir gece için kolay, kullanışlı set-and-un yemek. Worcestershire bu barbekü sosuna güzel bir güney tang verir.
Ne İhtiyacınız Var
- Porsiyon porsiyonlarında kesilmiş 4 libre spareribs
- 1/2 bardak sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru hardal
- 1 çorba kaşığı kereviz tohumu
- 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu
- 1 1/2 çay kaşığı biber tozu
- 1 bardak ketçap
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı
- kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı biber
- çizgi sıvı dumanı
- 1/8 çay kaşığı acı biber
Nasıl yapılır
- Spareribleri büyük bir kızartma tavasında bir rafa yerleştirin.
- Suyu kabın dibine 1/2 inç derinliğe kadar dökün.
- Sıkıca kapatın ve kaburgalar yumuşayana kadar 1 F / dak saat boyunca 300 F'de pişirin.
- Tüm kalan malzemeleri iyice karıştırın. Kaburgalardan sıvı boşaltın ve rafı tavadan çıkarın.
- Kaburgaların üzerine 1 bardak sos dökün.
- 30 dakika boyunca 325 F'de açık tavada pişirin.
- Kaburga üzerinde kalan sosu dökün; 30 dakika daha pişirin.
- Kaburgaların tamamen kaplandığından emin olmak için ara sıra oturun.
4 ila 6 arası hizmet vermektedir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 567 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 438 mg |
| Karbonhidratlar | 111 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 27 g |