Ananas ve biberler, bu tatlı ve ekşi havuçlara lezzet katmaktadır.
Havuçlar dilimlenir, pişirilir, sonra basit kalınlaştırılmış tatlı ve ekşi sos ile birleştirilir. Bu kolay tarifi hazırlamak ve pişirmek için yaklaşık 20 dakika sürer.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kilo havuç, dilimlenmiş
- 1 adet yeşil dolmalık biber, küçük kareler halinde kesilmiş
- Meyve suyu 1 can (8 ons) ananas meyva
- 1/3 fincan toz şeker
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 çay kaşığı soya sosu
Nasıl yapılır
- Kapalı bir tencerede havuçları yaklaşık 8 dakika hafifçe tuzlu suda veya sadece ihale kadar pişirin. Yeşil biber ekleyin; 3 dakika daha pişirin. Sebzeleri boşaltın ve bir kenara koyun.
- Ananas suyunu bir ölçüm kabına boşaltın ve 1/3 bardak yapmak için yeterli su ekleyin.
- Küçük bir tencerede, şeker, mısır nişastası ve tuzu birleştirin; ananas sıvısı, sirke ve soya sosu karıştırın. Orta ateşte pişirin, sürekli karıştırın, kalınlaşana ve kabarcıklı hale gelene kadar. Sosu sıcak sebzelere karıştırın; ananas parçaları ekleyin ve ısın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 108 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 158 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 1 g |