Bir Tom & Jerry klasik bir kış kokteyli ve içecek dünyasının her kaşifinin bir noktada denemesi gereken bir içecektir. Koyu rom ve konyakla tatlandırılmış , tatlı, köpüklü, sıcak bir içecek ve 1820'lerden beri tatil favori olmuştur. Şeker kaplama yoktur: Tom & Jerry yapmak için en kolay içecek değil, ama buna değer.
Bu içecek genellikle Eggnog ile karşılaştırıldığında , bir eggnog değildir. En önemli fark, Tom & Jerry'nin sıcak olarak servis edilmesi ve içecek bardağı içilmesidir. Eggnog ise soğuk ve zaten karıştırılmış ve içmeye hazır. Ancak Tom & Jerry, Eggnog'a harika bir alternatif ve birçok içici bunu tercih ediyor çünkü daha çok sıcak bir süt yumruğu ve daha az 'yumurtası' tadı var.
Tom & Jerry'nin Hot Buttered Rum yapmak gibi olduğunu göreceksiniz. Her şey, bir içecek zamanı olana kadar buzdolabında ya da dondurulabilen baharatlı meyilli karıştırılarak başlar. Bu noktada, likörünüzün ve meyvenizin üzerine sıcak süt dökmek kadar basit. Tatil ziyaretçilerine ve partilere hazır olarak lezzetli bir sıcak kokteyl içmenin muhteşem bir yoludur.
Ne İhtiyacınız Var
- Tom ve Jerry Meyilli için:
- 12 yumurta (ayrılmış)
- 1 çay kaşığı potasyum bitartrat (tartar kremi)
- 1/2 bardak / 1 çubuk tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın (öğütülmüş)
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi (öğütülmüş)
- 1 çay kaşığı karanfil (öğütülmüş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 2 ons rom (koyu)
- İçki için:
- 1 ons
- rom koyu
- 1 ons konyak (veya
- brandy )
- 1 çorba kaşığı Tom & Jerry Batter
- 4 ons
- süt (sıcak veya sıcak su veya her ikisi)
- Garnitür: rendelenmiş hindistan cevizi
Nasıl yapılır
Hamuru Yapmak İçin:
Hamuru birkaç saat önceden hazırlayabilir ve dondurup soğutabilirsiniz. Bu tarif, meyvenin tartar ve rom rengini içerir, çünkü tartar şekerlerin ayrılmasını önler ve rom koruyucu olarak davranır. Bu, isterseniz dondurucuyu atlamanıza izin verecektir. Ancak, çiğ yumurtaları içerdiği için, soğuk tutmak ve salmonelladan kaçınmak için gerekli önlemleri almanız gerekir.
- Yumurta akını yumurta sarısından ayırın ve her birini ayrı kaselere koyun.
- Yumurta akılarına tartar kremini ekleyin ve sert zirveleri olan beze gibi bir dokuya sahip oluncaya kadar bir mikser ile çırpın .
- Yumuşatılmış tereyağını ve şekeri, yumurta sarısı kabına ekleyin ve tamamen birleşinceye ve bir sıvı alana kadar çırpın.
- Yumurta sarısı karışımını yumurta akı- şına yavaşça katlayın.
- Tarçın, karanfil, hindistan cevizi, vanilya ve rom karıştırın.
- İçecek hazırlama zamanı gelene kadar meyili buzdolabında saklayın ve saklayın.
Tom & Jerry İçeceği Yapmak İçin:
Bu kolay bir parçadır ve bu lezzetli kokteylin buharlı bir kupa ile rahatlamak için neredeyse hazırsınız. Bir içki döküp karıştırabiliyorsanız, bunu yapmakta sorun yaşamayacaksınız.
Sütünüze dikkat etmelisiniz. Sütü ısıtırken, orta-yüksek sıcaklıkta yavaş yavaş yapmanız gerekir. Sütün kaynatılmasına izin vermeyin, aksi takdirde çok çabuk ısınırsanız aynı şey doğrudur. Güzel ve yavaş git ve sütünün güzel çıkacak.
- Tom & Jerry'ye servis yapmak için kullanacağınız kupaları önceden ısıtın .
- Hamuru 1 yığın kaşığı ve her kupa için 1 ons koyu koyu ve brendi ekleyin.
- Sıcak süt veya su (ya da ikisinin bir kombinasyonu) ile doldurun, içeceği köpürene kadar sürekli karıştırın .
- Rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyin.
Tom ve Jerry yapmak için daha fazla ipucu
Tom & Jerry, sıcak sütle en iyisidir ve sıcak suya tercih edeceğinizden daha yoğun bir içecek yapar. İsterseniz 1: 1 oranında süt ve su da yapabilirsiniz. Soya veya badem sütü gibi süt dışı süt alternatiflerinden hoşlanıyorsanız, bunlar da kullanılabilir.
Tom & Jerry için birçok yemek tarifleri var ve her biri kendi spinlerini miksere koyuyor.
- Bazı tarifler meyilli baharat ve vanilyayı atlar. Bu durumda, iç karanfil, tarçın ve hindistan cevizi karışımı ile süslenmeyi düşünün.
- Eski tariflerden birkaçı hatırı sayılır miktarda şeker kullanır ( "Profesör" Jerry Thomas " reçetesinde olduğu gibi bazen 5 pound'a kadar) ve tereyağını atlar. Bu, daha çok köpük ve krema vermek için içeceği sıcak su ile karıştırırken kullanılır.
- Diğerleri önceden yapılmış meyilli olmadan yazılır. Ancak, yumurta akı çırpmak kolay bir iş değildir, bu yüzden bunu sadece bir yumurta veya iki şey yerine toplu olarak yapmak en iyisidir.
Bu tarifi kendi zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.
Ortabatı'da, önceden karıştırılmış Tom & Jerry meyilli bulmak çok yaygındır. Bununla birlikte, Eggnog ile olduğu gibi, sıfırdan yapılmış bir içecek genellikle daha iyidir.
Tom & Jerry Punch Seti ile Hizmet Etmek
Tom & Jerry'nin 'Tom & Jerry punch setinde sunulması çok yaygın. Bunlar meyilli ve eşleşen kupaları tutmak için küçük bir yumruk kasesini içerir. Parçalar çoğunlukla üzerinde beyaz seramikler üzerinde 'Tom & Jerry' yazılıdır. Bazen bir kapaklı bir kase de bulabilirsiniz.
Bu, bir parti için içki servis etmek için harika bir yoldur ve genellikle harika bir vintage tarzı vardır. Tom & Jerry setlerini kullanılmış pazarda bulabilir ve son yıllarda içeceğin yeniden canlanması bazı firmaların yumruk setini yeniden canlandırmasını ve satış için yeni sürümler sunmasını sağlamıştır.