Sıcak ve rahatlatıcı brokoli çedar çorbasını andıran bu brokoli peyniri daldırma oyun gününüzde veya başka herhangi bir toplantıda bir hit olacağından emin olabilirsiniz. Bu daldırma sadece birkaç bileşen (kıyılmış brokoli, mantar çorbası kreması, ekşi krema ve Velveeta peyniri ) ve minimum hazırlık çalışması gerektirir.
Dip, çok yönlüdür. Daha renkli bir sunum için, yaklaşık 1/2 fincan doğranmış kavrulmuş kırmızı biber veya tava ekleyin. Ya da, fazladan lezzet ve doku için, yaklaşık 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı içinde 1 bardak doğranmış soğan veya yaklaşık 1 bardak dilimlenmiş veya doğranmış mantar sote ve brokoli ile birlikte peynire ekleyin. Daha karmaşık lezzet için, bir çay kaşığı veya iki Dijon hardalı ekleyin.
Bu kombinasyon, mükemmel bir patates tepesi de yapar. Sadece hazırlayın ve fırında doldurulmuş patates veya patates derileri üzerinde bir topper olarak kullanın. Ya da biraz krema, süt veya bira ile sosu ince ve gevrek krutonla çorba olarak servis yapın.
Tarif, büyük bir daldırma yapar; Bir aile atıştırmalık ya da film gecesine hazırlamak isterseniz, malzemeleri yarıya kadar ölçeklendirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 parça (10 ons) dondurulmuş doğranmış brokoli (veya yaklaşık 1 1/2 pound taze doğranmış brokoli)
- 1 pound sade Velveeta peyniri (istenirse yarı Meksika Velveeta)
- 2 (10 3/4 ons) kutu kremalı mantar çorbası
- 1/4 bardak ekşi krema
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
Nasıl yapılır
- Donmuş brokoli'yi paketin üzerindeki talimatları izleyerek ocakta veya mikrodalgada pişirin. Taze kullanılıyorsa, aşağıdaki talimatlara bakın. Brokoliyi iyice boşaltın ve bir kenara koyun.
- Her iki peynir türünü de küp haline getirin ve yavaş pişiriciye koyun. Yaklaşık 1 ila 2 saat boyunca ya da peynir eriyene kadar pişirin.
- Bir kapta, yoğunlaştırılmış çorba, ekşi krema, kıyılmış pişmiş brokoli ve sarımsak tozunu birleştirin. İyice karıştırın.
- Eritilmiş peynire çorba ve brokoli karışımı ekleyin. İyice karıştırın.
- Crockpot'u ılık veya ılık ayarda değilse düşük tutun ve tortilla cipsine daldırma olarak kullanın.
İpuçları
- Taze brokoliyi ocakta buharlamak için, doğranmış brokoli bir vapur sepetine bir tencerede yaklaşık bir santim su ile doldurun. Tavayı yüksek ateşe koyun ve suyu kaynama noktasına getirin. Sıcağı alçaltın, tavaya koyun ve yaklaşık 4 dakika kadar pişirin veya brokoli sadece yumuşayıncaya kadar pişirin. Iyi drenaj.
- Yavaş pişiriciden servis yaparken, zaman zaman iyice karıştırarak karıştırın.
- Sarımsak tozu, soyma ve kıyma 3 ila 4 diş sarımsak için taze sarımsak kullanmak için. Birkaç çay kaşığı tereyağı veya zeytinyağı içinde yaklaşık 1 dakika sarımsak soteleyin. Sarımsakları çorba ve brokoli karışımına ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 201 |
| Toplam yağ | 5 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodyum | 712 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 12 g |