Sebzeli Yavaş Tencere Domuz Kızartması için hazırlanan bu lezzetli tek tabakalı crockpot tarifi, çok çeşitli sebzeler, yenibahar ve elma tereyağı ile baharatlanmış bir sığır filetosu ile birleşiyor. Dışarıda yağmur yağdığında ve rüzgârın esidiği sonbahar akşam yemeği için mükemmel bir yemektir.
Elma ezmesi , sosu kalın ve zengin olana kadar pişirilmiş elmalar ile yapılır. Bu doyurucu reçete yoğun elma aroması, hafif bir tatlılık ve biraz da ekşilik ekler.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 (3 kilo) kemiksiz domuz filetosu kızartma
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 meşe palamudu
- 2 tatlı patates (soyulmuş)
- 1 adet soğan doğranmış
- 3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 1/2 su bardağı elma ezmesi
- 1/4 bardak hazırlanmış
- yabanturpu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 çay kaşığı
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş
- kekik yaprakları
Nasıl yapılır
- Domuz rostosu un ve tuz serpin.
- Ağır bir tavada yağı ısıtın ve her taraftan kahveye kadar domuz kızartmalarını sote edin, arada sırada çevirin. Bu yaklaşık 10 dakika sürmelidir.
- Bu yemek yaparken, palamut kabaklarını 8 kamaya kesin ve tohumları çıkarın. Soyma. Tatlı patatesleri soyup parçalara ayırın. Kabağı ve tatlı patatesleri 6 ila 7 litrelik bir yavaş pişiriciye koyun. Kızarmış domuz rostosu ile tepesinde.
- Küçük bir kasede, elma ezmesi, yaban turpu, mısır nişastası, yenibahar, biber, tavuk suyu ve kekik karıştırın. Yiyeceğin üstünde yavaş tencereye dökün.
- Kroket kapağını kapatın ve 7 ila 9 saat ya da domuz eti ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Domuz eti dilimleyin ve sebze ve sos ile servis yapın.
Beslenme bilgisi
Kalori: 410
Yağ: 12 gram
Sodyum: 200 mg
A vitamini:% 100 DV
C Vitamini:% 30 DV
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 372 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 378 mg |
| Karbonhidratlar | 40 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 20 g |