Bu Çin esintili Ham Sebze "Unstirfry" yedikten sonra ne için bir wok ihtiyacım var merak edebilir! Çiğ sebzeler, sıcak ve rahatlatıcı bir his vermek için dehidratörde biraz yumuşarken, keskin ve renkli kalırlar - tıpkı pişmiş Çin yemeği gibi. Bu tür bir yemekle tıknaz sebzeleri severim ve etrafınızdaki herşeyi kullanabilirsiniz. Güzelliğin ve bir dizi besleyici için tarif, üç farklı renkte biber gerektiriyor, ancak bir tanesi yeterli olacaktır. Soğuk preslenmiş susam bulamıyorsanız, yağı da atlayabilirsiniz (zeytin ve hindistancevizi yağı lezzetini önemli ölçüde değiştirecektir).
Bu çiğ gıda sebze tabağını doldurma için çiğ karnabahar "pilav" ile eşleştirin.
Ayrıca bakınız: En iyi kolay çiğ yemek tarifleri
Ne İhtiyacınız Var
- 1 büyük kabak, dörde ve dilimlenmiş
- 1 bardak cremini veya düğme mantar, dörde bölünmüş
- 1/4 her kırmızı, turuncu ve sarı biber, doğranmış
- Dilimlenmiş 1 büyük havuç
- 1 bardak mor lahana, doğranmış
- 1 pırasa, ince dilimlenmiş
- 4 diş sarımsak, kıyılmış veya preslenmiş
- 2 ila 3 inç zencefil, soyulmuş ve kıyılmış parça
- 1/2 limon, juiced
- 2 yemek kaşığı agave nektarı (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı taş zemin hardal
- 1 ila 2 yemek kaşığı soğuk preslenmiş susam yağı, isteğe bağlı
- 1 çorba kaşığı siyah veya beyaz susam tohumu
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri bir araya toplayıp, bir saat boyunca 145 ° F dehidrate ederek, arada sırada karıştırın.
- Sökün ve hemen yiyin veya hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
Bu çiğ gıda Çin "tavada kızartma" yemek, Raw Karnabahar Rice üzerinde mükemmel servis edilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 226 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 59 mg |
| Karbonhidratlar | 38 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 6 g |