Hamburger ve Makarna Tava

Bu hamburger ve makarna tavada yumurta noodle veya makarna ile yapın. Makarna veya penne makarnası - resimdeki gibi - her ikisi de iyi seçimlerdir. Domates, biber sosu ve domates salçası ona canlı domates rengi ve lezzet verir. Harika lezzetin yanı sıra, bir tavada yapılan bu özellik onu özellikle çekici kılıyor.

Pastırmayı çıkarmayı tercih ederseniz, soğan ve kıyma sığır eti eklemeden önce, bir sızma zeytinyağı kaşığı ısıtın. Düz doğranmış domatesler yemekte iyi çalışır, ancak tadı, baharatlı acı biberli domatesler veya doğranmış güveç domatesleri ile lezzetlendirmek için çekinmeyin.

Basit sebze salatası ve çıtır böreği veya bisküvi ile bu kolay, lezzetli tavada servis yapın.

Ne İhtiyacınız Var

• 2 şerit pastırma
• 1 bardak doğranmış soğan
• 1 kiloluk yağsız kıyma
• 1 (14,5 oz) domates doğranmış olabilir
• 1/2 bardak doğranmış yeşil biber
• 1/4 bardak biber sosu (Asya değil) *
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kosher tuzu ya da tadı
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• çizgi taze karabiber
• 3 bardak yumurta noodle, pişmemiş (veya yaklaşık 1 1/2 bardak mini penne veya dirsek makarna, yaklaşık 6 gram)
• 3/4 bardak su veya tuzsuz sığır eti stoğu

Nasıl yapılır

1. Büyük bir ağır tavada, gevrek olana kadar pastırma pişirin; kağıt havluya çıkarın ve bir kenara koyun.
2. Domuz pastırması için soğan ekleyin ve 2 dakika pişirin. Yığını kıyma haline getirin ve sığır eti pembeleşene kadar pişirmeye devam edin, sık sık karıştırın.
3. Domates, yeşil biber, biber sosu, domates salçası, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırmak için karıştırın.
4. Pişmemiş erişteleri veya makarnayı su veya stokla birlikte öğütülmüş sığır eti karışımına ekleyin.

1. Tavayı kapatın ve sıcağı alçaltın. 30 dakika pişirin veya erişte yumuşayıncaya kadar. Yaklaşık 20 dakika sonra kontrol edin ve gerekirse daha fazla su veya stok ekleyin.
2. Drene edilmiş pastırmayı parçalara ayırın ve tabağa ekleyin ya da garnitür olarak kullanın.

* Biber sosu, marketdeki ketçap ve kokteyl sosunun yanında bulunabilir.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	312
Toplam yağ	11 g
Doymuş yağ	4 g
Doymamış yağ	5 g
Kolesterol	70 mg
Sodyum	1,372 mg
Karbonhidratlar	24 g
Diyet lifi	2 g
Protein	27 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)