Ulusal Martini günü haziran ayındadır, ancak martılar bir yıl boyunca içki içmeye devam etmektedir. Geleneksel olarak, martiniler cin veya votka ve vermutlar ve garnitür olarak zeytin veya limon kabuğu ile yapılır. Bu martini tarifi vermutu atlar ve eşsiz ve lezzetli bir votka kokteyli yaratmak için biraz ebegümeci çayı kullanır. Aynı zamanda bir Tartini denir, kireç suyu kullanımı sayesinde, bu içecek bir bükülmüş kireç kabuğu ile tepesinde olabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ons votka
- 1/2 ons portakal aromalı likör
- 1 ons limon suyu (taze sıkılmış en iyisidir)
- 3/4 ons Hibiscus şurubu
Nasıl yapılır
- Votka ve diğer malzemeleri bir karıştırma bardağı içine dökün.
- Buz ekleyin ve 7 ila 8 saniye boyunca kuvvetle çalkalayın.
- Soğutulmuş bir martini bardağa süzün. Bir ebegümeci çiçeği veya yenilebilir orkide ile süsleyin.
- Ebegümeci şurubu yapmak için 1 su bardağı kaynatın. 2 yemek kaşığı ebegümeci çayı ekleyin. 10 dakika bekletin.
- Çay poşeti çıkartın ve 1 fincan süper ince (toz haline getirilmemiş) şeker ekleyin. Bütün şeker çözülene kadar karıştırın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayınız.
Madde İkameleri ve Kokteyl İpuçları
Herb-infüze kokteyller daha popüler hale geliyor, insanlar imza kokteyli tatlarını değiştirmek ve sadece taze otlar sağlayabilir tazelik ve lezzet eklemek için yollar arıyoruz. Hibiscus çayınız yoksa, basit bir buzlu çay poşeti, papatya veya yeşil çay poşeti kullanabilirsiniz.
Çayın yanı sıra lavanta, biberiye ve limon balsamı gibi şifalı bitkilerin bazı lezzetleri de martini içine almak için kullanılıyor. Geleneksel bir martini tarifi alın ve nane, yumuşak balmumu veya lavanta ile süsleyin ve bir martini kokteyl tarifi sınıfını (ve cam) çevirirsiniz.
Taze meyve de bir martini tadı değiştirmenin bir yolu olarak çekiş kazanıyor. Salatalık, lychee, armut ve tutku meyvesi, geleneksel martini tarifine lezzet katacak bazı dövülmüş meyvelerdir.
Son olarak, en az değil, wow faktörünü vermek için martinilere baharatlar ekleniyor. Zencefil, acı biber ve karabiber, her yudumda biraz fazla ısırmak için alkollü kokteyller hazırlıyor.
Garnitür, martini kekindeki kremadır ve bu şemsiye sadece yapmaz. İşte martini'ye eklemek için bazı garnitürler:
- Lemongrass spears
- Biberiye veya nane bir delikanlı
- Sriracha tuz jantı (sadece ısıyı seviyorsanız)
- Ücretsiz bir lezzet içinde bir lolipop
- Otlu buz küpleri: nane, maydanoz, fesleğen veya diğer bitkileri ekleyerek yapılır. Çalıştığını düşünüyorsanız, birkaç parça taze meyve ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 260 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 16 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 1 g |