Izgara balıklar için harika bir ortak olan endives , salataya sadece bir bileşenden çok daha fazlasını sunar. Doğru turşusuyla ve mükemmellik için ızgara ile, bu sebze menünüze ekleme hakkında iki kez düşünmeyeceksiniz. Yanmadığından veya üst üste koymadığından emin olmak için üzerine ızgara yapın. Bunları kaliteli bir tıknaz mavi peynir sos ile deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 bit, yarıya bölünmüş
- 1/4 fincan / 60 mL zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı / 30 mL balsamik sirke
- 2 çay kaşığı / 10 mL kurutulmuş kekik
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL koşer veya deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL beyaz biber
Nasıl yapılır
- Izgarayı orta ısıya önceden ısıtın.
- Küçük bir kapta zeytinyağı, sarımsak, balzamik sirke ve kekiği birleştirin. Fırça karışımını her iki tarafına da fırçalayın. Tuz ve karabiber serpin ve ızgaraya yerleştirin.
- Bir kez dönerek 6 dakika pişirin. Endikasyonlar solgunlaşıp hafifçe kızardıklarında, ısıdan alın ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 312 mg |
| Karbonhidratlar | 26 g |
| Diyet lifi | 17 g |
| Protein | 8 g |