Cornflake-Crusted Tavuk Cordon Bleu

Bu mısır tanesi-crusted tavuk cordon bleu şirket ya da özel bir yemek için etkileyici bir ana yemek yapar. Şimdi, sıradan bir tavuk cordon bleu tarifi muhtemelen yağ ve kalori departmanına mal olur, çünkü kaplama genellikle kızartır ve krema sos bazen yemeğe eşlik eder.

Bu mısır gevreği kabuklu tavuk cordon bleu mısır gevreklerinden gevrek bir kabuk yapar ve yemeği lezzetli tutmak için lezzetli dolgulara dayanır.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 bardak mısır gevreği
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 yumurta, iyi dövülmüş
• 1 yemek kaşığı
• eritilmiş tereyağı
• 4 3-ons kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
• 2 gram ince dilimlenmiş yağsız jambon
• 4 ons ince dilimlenmiş yarı yağsız mozzarella peyniri

Nasıl yapılır

1. Fırını 375 F'ye ısıtın
2. Mısır gevreğini 1 litrelik bir çuval bezi içine koyun ve çuvalı kapatın. Mısır gevreği tabağı ekmek kırıntılarına benzemeye başlayana kadar et kıyma ya da çıtır çıtır çıtır çıtır. Ekmek kırıntılarını karabiber ile birlikte sığ bir tabağa dökün ve malzemeleri birlikte dökün.
3. Ayrı bir sığ tabakta, yumurtayı çırpın ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Yumurta ve tereyağını bir tel çırpıcı kullanarak iyice birleştirin.

1. İki büyük parça balmumu kağıdının arasına bir seferde tavuk göğsü yerleştirin. Tavuk göğüslerini yaklaşık 1/4 inç kalınlığa ulaşıncaya kadar doldurmak ve yuvarlamak için bir et çekiç veya bir oklava kullanın.
2. Tavuk göğsü, daha sonra dilimlenmiş jambon ve mozzarella peyniri , daha sonra yumurta karışımı ve daha sonra mısır tanesi karışımı düzenleyerek tavuk haddeleme için bir montaj hattı hazırlayın. 1 / 4'lük bir dilim dilimlenmiş jambon ve daha sonra bir ince dilimlenmiş peynirden bir onsun bir tavuk göğsü ortasından aşağı katlanarak başlayın. Bir ucundan başlayarak, tavuk göğsü yukarı doğru çevirin, jambon ve peyniri ortada kuşatın. Rulo tavuk göğsü bir kürdan ile sabitleyin.
3. Yumurta karışımında haddelenmiş tavuk göğsü ve daha sonra mısır tanesi karışığında tavukları tamamen örterek mısır tanesi karışığı içinde serpiştirin. Tavuk göğsü, pişirme spreyi ile kaplı bir pişirme kabına koyun. Kalan tavuk göğsü için tekrarlayın.
4. 35-40 dakika kadar tavuk cordon bleu pişirin veya breading hafifçe esmerleşene kadar ve tavuk cordon bleu rulolarının merkezi artık pembe değildir.

Tarifi ipuçları:

Tavuk cordon bleu herhangi bir garnitür ile eşleştirilebileceğinden çok yönlüdür. Sote kabak , uygun bir eşlik yapar ya da lezzetli ve sağlıklı iyi yuvarlanmış bir yemek için sadece basit bir yeşil salata ile hizmet vermektedir.

Hizmet Kalori Başına 304, Yağ 16 gram, Karbonhidrat 2 gram, Pro 36 gram

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	354
Toplam yağ	23 g
Doymuş yağ	10 g
Doymamış yağ	8 g
Kolesterol	164 mg
Sodyum	439 mg
Karbonhidratlar	1 g
Diyet lifi	0 g
Protein	33 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)