Izgara havuçlar çabuk ve kolaydır, ancak biraz lezzet katmak istiyorsanız, onlara ihtiyacınız vardır. Bu şekerli sır, en sonunda yanmaya devam eder, bu yüzden yanmaz, ancak bazı büyük ızgara havuçlar yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 düzine bütün
- havuç (soyulmuş)
- 1/3 fincan / 80 mL portakal suyu
- 1/4 fincan / 60 mL kahverengi şeker
- 2 çay kaşığı / 10 mL tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Bir tencerede portakal suyu, kahverengi şeker ve tereyağı birleştirin. Kalınlaşmaya başlayana kadar pişirin.
- Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Bu arada ızgarayı önceden ısıtın ve pişirme ızgaralarını yağlayın.
- Havuçları orta ateşte ızgaraya koyun.
- Havuçların ızgarasını, havuçların büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 4 ila 5 dakika ara sıra çevirin.
- Havuç yumuşatmaya başladıkça, sır ile fırçalayın.
- Havuçlarda sır koyulaşmaya başlayana kadar pişmeye devam edin (yaklaşık 3 ila 4 dakika daha).
- Çıkarın, tuz ve karabiber ile hafifçe karıştırın ve hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodyum | 221 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 7 g |
| Protein | 2 g |