Hepimiz yanımızda makarna ve peynirle çekilmiş domuz eti yemeyi severiz, ama onları bir arada karıştırmayı düşündünüz mü? Bu tarif, son derece lezzetli bir güveç yapmak için iki konforlu yemeği birleştirir. Eğer satın alınan domuz eti veya kendi ev yapımı artıkları kullanın olsun, bu güveç hızlı bir aile favori haline gelecektir.
Bu güveyi ev yapımı lahana salatası ve bisküviler veya yumuşak merdanelerle servis edin . İsterseniz, çektiğiniz tavuk için çekti , çekti jambon ya da kıyılmış domuz eti için kıyılmış sığır eti.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons pişmemiş makarna (yaklaşık 2 bardak)
- 1/4 bardak (1/2 sopa) tereyağı
- 1/4 bardak çok amaçlı un
- 2 bardak süt
- 1/2 çay kaşığı yer hardal
- 1/2 çay kaşığı tuz veya tadı
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 2 bardak keskin kaşar peyniri rendelenmiş
- 2 bardak
- çekilmiş domuz
- 1/2 fincan kaşarlı Jack peynir karışımı veya peynirlerin Meksika karışımı
Nasıl yapılır
- Paket yönünü takip ederek makarnayı tuzlu suda kaynatarak pişirin. Bir süzgeçte süzün ve durulayın.
- Fırını 350 F'ye (180 C) ısıtın. 2 1 / 2- ila 3 litrelik pişirme kabı tereyağı.
- Bu arada, orta ateşte bir tencerede ısı tereyağı. Unu ekleyip 2 dakika pişirin, sürekli karıştırın ya da çırpın. Yavaşça karıştırmak için çırpma sütünü yavaş yavaş ilave edin. Kalınlaşana ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
- Öğütülmüş hardal, tuz ve taze çekilmiş karabiber ilave edin. Keskin kaşar peyniri ekleyin ve eriyene kadar pişirin.
- Boşaltılan makarnayı peynir sos ile birleştirin, iyice karıştırın.
- Çekti domuz eti ocakta veya mikrodalgada sıcak olana kadar (veya satın alırsanız paket direkt olarak) ısıtın.
- Makarna ve peynir karışımını pişirme kabına dökün. Çekti domuz ile üst. Çekti domuzları Cheddar Jack peyniri ile serpin.
- Yaklaşık 20 ila 25 dakika pişirin veya güveç sıcak ve peynir eriyene kadar pişirin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
En sevdiğiniz mac-n-cheese tarifiniz olsun ya da biraz farklı bir şey denemek istiyorsanız, bu güveç diğer malzemeleri eklemek için mükemmeldir.
- Bazı doğranmış jalapeno ve / veya hafif doğranmış yeşil biberleri karıştırın. Özellikle güvecin Meksika peyniri karışımı ile zirveye çıkması halinde bu hoş bir şekilde gidecek.
- Penne, kabuk veya rotini gibi diğer makarna şekillerini kullanmaktan çekinmeyin.
- Brokoli veya bezelye gibi bir sebze eklerseniz, bu tek tabak yemeği olacaktır.
- Daha lezzetli bir tepeleme için, rendelenmiş peynir ile bazı ekmek kırıntıları üzerine serpin.
- Beşamel (tereyağı / un / süt beyazı sosu) yapımını hızlandırmak için, ısınan süt kullanın ve tarifler halinde yavaş yavaş ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1060 |
| Toplam yağ | 73 g |
| Doymuş yağ | 40 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Kolesterol | 228 mg |
| Sodyum | 1,682 mg |
| Karbonhidratlar | 43 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 57 g |