Izgara Tatlı Patates Kızartması Tarif

Yağı başka bir şey için saklayın, çünkü bu tatlı patatesler ızgarada kızartılır. İhtiyacınız olan tek yağ yaklaşık 1/4 fincan. Sadece gevrek almak için yeterli. Izgara yaparken, bu patates kızartmaları, onları lezzetli hale getirmek için doğru miktarda lezzet katan bir tuz ve kireç sucuğu ile fırçalanır!

Ne İhtiyacınız Var

• 6
• büyük tatlı patates
• 1/4 fincan / 60 mL bitkisel veya zeytinyağı
• 2 limon suyu
• 2 yemek kaşığı / 30 mL tuz (kaba tuz en iyi çalışır)
• 1 çorba kaşığı / 15 mL kekik

Nasıl yapılır

1. Kaynamaya büyük bir su bardağı ısıtın.
2. Isıtılırken, tatlı patateslerin sivri uçlarını kesin. Daha sonra, boyuna bağlı olarak her iki yarısı da üç veya dört kamaya bölün. Takozları kaynar suya bırakın ve ızgarayı yakarken yaklaşık 5 dakika pişirin.
3. Tatlı patates dilimleri sudan çıkarın ve büyük bir plaka üzerinde bir çift kağıt havlu üzerine yerleştirin ve zaman 5 ila 6 dakika boyunca süzülmesine izin verin. Birlikte yağ, limon suyu tuzu, kekik ve kimyon karıştırın.

1. Büyük bir çift ızgara maşa ve katlanmış bir kağıt havlu kullanarak ızgara ızgaralarına birkaç kat yağ uygulayın.
2. Hemen hemen 1 / 2'lik kireç-yağ karışımını patateslerin üzerine fırçalamaya başlayarak, tüm baharat karışımında kaplanana kadar bunları ters çeviriniz. Izgaraya yerleştirin ve birkaç dakika pişirin. Sıcaklığı azaltın veya ızgaranın daha soğuk bir bölümüne gidin ve bitene kadar ızgara yapmaya devam edin. Pişirme işlemi sırasında kalan kireç-yağ karışımı ile fırçalayın. Tatlı patates kızartması orta kısımdan yumuşak olmalı, ama birlikte tutmak için yeterince sağlam olmalıdır.
3. Pişirildikten sonra ızgaradan çıkarın ve bir tabağa yerleştirin. Daldırma sosu veya tadınız ile aioli ile servis yapın. Bunlar aynı zamanda ızgara balık, tavuk, domuz eti ve hatta hamburger için bir garnitür olarak da iyi gider.
4. Artıklar hava geçirmez bir kapta saklanabilir ve fırında tekrar ısıtılabilir. Acılarını koruyamayacaklar ama yine de lezzetli olacaklar.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	72
Toplam yağ	6 g
Doymuş yağ	1 g
Doymamış yağ	4 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	1,404 mg
Karbonhidratlar	6 g
Diyet lifi	1 g
Protein	1 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)