Bunlar her gün onları yiyebildiğimiz bir favori. Genellikle onlara bir meze olarak hizmet ediyorum, ancak bir antre olarak hizmet ettim (bir meze olarak 10, bir entrée olarak hizmet eder). Bizim arkadaşlarımızdan biri aslında 20 yemek yedik - yemekten önce!
Ne İhtiyacınız Var
- 3/4 bardak fıstık yağı, bölünmüş
- 4 £ tavuk kanatları (yaklaşık 20 kanat)
- 10 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı Tabasco sosu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı beyaz biber
- 1 çay kaşığı acı biber
Nasıl yapılır
Her biri üzerine 2 yemek kaşığı yağ kullanarak iki büyük fırın tepsisini yağlayın.
Kanatları 3 parçaya ayırın; kanat uçlarını (veya stok için saklayın) atın ve eklemdeki kanatları iki parçaya kesin.
Turşusu yapmak için kalan 1/2 kap yer fıstığı yağını küçük bir tencerede malzemelerin geri kalanıyla ısıtın, tereyağı eriyene kadar karıştırın.
Tavuk kanadı parçalarını büyük bir kaba ekleyin, turşusu ekleyin ve tavuk kanatlarını eşit bir şekilde kaplamak için atın.
Oda sıcaklığında 30 dakika veya buzdolabında birkaç saat veya gece boyunca marine edin. Kanatlarını düzgün bir şekilde kaplamak için marine ederken birkaç kez karıştırın.
Fırını 400ºF'ye ısıtın.
Kanatları yağlanmış fırın tabakalarına yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırına koyun. 30 dakika pişirin, sonra fazla sıvı dökün. Kanatları metal bir spatula ile gevşetin ve döndürün, kanatları yeniden konumlandırın, böylece hepsi eşit şekilde pişirin. 20 dakika daha pişirin.
Pişirme süresi kanatların boyutuna göre değişebilir. Kanatlar küçükse, 20 dakika pişirin, yukarıda anlatıldığı gibi gevşetin ve döndürün ve 20 dakika daha pişirin.
Daha fazla Bagaj Kapağı Tarifleri:
Bunları da beğenebilirsin
Sıcak ve Baharatlı Tavuk Davul
Saucy Jack Daniel'ın Barbekü Tavuk Drumettes
Yavaş Tencere için Tailgating Tarifler
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 670 |
| Toplam yağ | 52 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 20 g |
| Kolesterol | 182 mg |
| Sodyum | 636 mg |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 48 g |